Mae caserl brecwast wyau yn ddysgl berffaith ar gyfer brecwast gwyliau neu benwythnos neu brunch. Gellir paratoi'r caserol brecwast y noson o'r blaen, felly mae'n rhaid i chi wneud popeth o'r oergell a'i bopio yn y ffwrn yn y bore. Rhowch y brecwast allan gyda ffrwythau ffres wedi'u torri neu aeron a ham, selsig neu fochyn, os hoffech chi.
Mae hwn yn gaserol brecwast steil Tex-Mex syml a blasus, wedi'i wneud gyda phupur, wyau a chaws coch gwyrdd. Mae'n gaserol di-gig, ond mae'n ddigon hyblyg i ychwanegu neu gynnewid cynhwysion ag y dymunwch. Mae croeso i chi ychwanegu tomatos ffres wedi'u torri neu eu torri i'r brig ychydig cyn pobi, neu ddefnyddio rhai pupur coch coch ar gyfer lliw ychwanegol. Gallech hefyd ychwanegu rhywfaint o ham ham wedi'i frechu neu bacwn neu selsig crumbled ar ôl yr haen caws ar gyfer caserole galon. Ychwanegwch ychydig o gaws wedi'i dorri'n ôl i'r caserol tua 5 munud cyn iddo gael ei wneud.
Mae'r rysáit hwn yn gwneud digon i bedwar o bobl. Dwbliwch y rysáit a'i dewch mewn dysgl pobi 2-quart i deulu mwy.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 wyau mawr
- 1/2 cwpan hanner a hanner (neu hufen trwm)
- 1/4 llwy de halen
- 1/8 llwy de o bupur du
- Gall 1 (4-uns) bopurau gwyrdd wedi'u torri'n fân, wedi'u draenio
- 1 cwpanaid caws jack cheddar wedi'i dorri (neu gymysgedd caws arddull Mecsicanaidd)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 325 F.
- Menyn ysgafn yn ddysgl pobi 1-quart neu blat cacen.
- Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch yr wyau, hanner a hanner neu hufen , halen a phupur; gwisgwch y gymysgedd nes ei bod yn llyfn ac wedi'i gymysgu'n dda. Cychwynnwch mewn pupurau coch gwyrdd wedi'u torri.
- Chwistrellwch y caws wedi'i dorri ar waelod y dysgl pobi a yna arllwyswch y gymysgedd wy dros y caws wedi'i dorri.
- Bacenwch y caserol am 25 i 30 munud, neu hyd nes ei osod.
- Os dymunwch, rhowch ychydig o funud neu ddau i frown y brig.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Defnyddiwch gaws pupur-jack rhan os ydych chi'n dymuno gwres ychwanegol.
- Chwistrellwch tua 1/2 cwpan o domatos wedi'u tynnu dros y caserol cyn iddo fynd i'r ffwrn, neu ei frig gyda sleisys tomato.
- Ychwanegwch madarch wedi'i dorri'n saute i gymysgedd yr wy ynghyd â'r pupur cil.
- Ychwanegwch winwns wedi'i dorri'n fân i'r gymysgedd wy.
- Ychwanegwch oddeutu 1/4 cwpan o ham hamiog a rhai pupion cachion wedi'u torri'n fân i'r cymysgedd wyau a hepgorwch y pupur cil.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 199 |
| Cyfanswm Fat | 16 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Sodiwm | 318 mg |
| Carbohydradau | 4 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 9 g |