Mae'r mwdinau fanila sylfaenol hyn yn cynnwys cyfuniad syml o fenyn, siwgr ac wyau, ynghyd â swm hael o darn fanila neu glud ffa vanila. Mae'r muffins yn rhwydd hawdd i'w paratoi a'u pobi.
Mae'r muffins yn wych gyda pherchnogion neu marmalad. Neu chwistrellwch y muffinau wedi'u hoeri gyda llwy fwrdd o wydro fanila os ydych chi am edrych yn fancier. Os ydych chi'n dymuno mwy o wead yn eich muffins, ychwanegwch 1 chwpan o sglodion siocled bach neu fasgans wedi'u torri, neu ychwanegu 1/2 cwpan o bob un.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 cwpan blawd pob bwrpas (18 uns)
- 2 cwpan o siwgr gronnog
- 1 llwy fwrdd a 2 llwy de o bowdwr pobi
- 3/4 llwy de o halen
- 2 cwpan o laeth
- 2 wyau mawr
- 1 darn llwy fwrdd
- 8 llwy fwrdd menyn (toddi)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 F.
- Gosodwch chwpanau muffin 24 neu eu llinellio gyda leinin cwpanau papur.
- Mewn powlen fawr, cyfunwch y blawd, siwgr, powdr pobi a halen. Ewch i gymysgu'n drylwyr.
- Mewn powlen gyfrwng, gwisgwch y llaeth, wyau, menyn wedi'i doddi, a vanilla gyda'i gilydd.
- Arllwyswch y gymysgedd llaeth i'r cynhwysion sych. Gyda llwy, cymysgwch yn drylwyr.
- Rhowch y llwythau i mewn i duniau mwdin wedi'i lapio neu wedi'i bapur a'i bacio yn y ffwrn gynhesu am tua 15 i 20 munud. Bydd padell dywyll yn cymryd llai o amser na badell lliw ysgafn.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Defnyddiwch gwpan mesur neu sgop mesur 1/4-cwmpas i fesur swm cyfartal o swmp i bob cwpan muffin.
- Chwistrellwch bennau'r muffinau gyda siwgr siâp neu flakes maple.
- Llenwch y cwpanau muffin ychydig o lwy fwrdd o ystlumod ac wedyn ychwanegwch tua 1 i 2 lwy de o gyffeithiau. Gwnewch y sowndiau uchaf gyda'r gwasgwr sy'n weddill.
- Rhowch y mwffinau oeri gyda gwydr fanila.
- Gweini gyda chogadau mafon neu mefus, marmalad, neu'ch hoff jam.
- Defnyddiwch past ffa vanilla yn hytrach na dethol fanila.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 213 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodiwm | 331 mg |
| Carbohydradau | 31 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 4 g |