Cawl Blodfresych wedi'i Rostio

Mae'r cawl blodfresog wedi'i rostio â chriws wedi'i rostio yn hufenog a blasus. Mae'n ginio ardderchog neu gawl swper i weini gyda brechdanau neu salad, neu ei wasanaethu fel cwrs cyntaf. Mae rhostio'r blodfresych yn rhoi'r cawl i'w flas blasus unigryw. Gwnewch hynny gyda stoc cyw iâr neu defnyddiwch broth llysiau ar gyfer fersiwn llysieuol.

Ychwanegwch ychydig o lwy de o sudd calch (dewisol) a'i orchuddio â rhywfaint o winwnsyn gwyrdd, cilantro neu bersli.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Ffwrn gwres i 425 F.
  2. Llinellwch padell pobi mawr gyda ffoil; chwistrellwch y ffoil yn ysgafn gyda chwistrellu coginio.
  3. Tosswch y blodau blodfresych gyda'r winwnsyn wedi'i dorri, powdr cyri, pupur, a chin. Gwisgwch gyda'r olew olewydd a chwythwch i guro'n ysgafn.
  4. Lledaenwch allan y badell pobi a choginiwch am tua 20 i 30 munud, gan droi yn aml, tan dendro.
  5. Rhowch sosban fawr gyda'r cawl. Dewch i ferwi. Gorchuddiwch a fudferwch am 5 i 10 munud, neu tan dendr iawn. Ychwanegu'r hufen a pharhau i goginio am 1 munud yn hirach. Cymysgwch mewn llinynnau. Ychwanegwch sudd calch os dymunir, a thymor i flasu gyda halen a phupur.
  1. Rhowch y cawl i mewn i bowls a garni gyda persli, winwns werdd wedi'i dorri, neu gilantro.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 314
Cyfanswm Fat 29 g
Braster Dirlawn 15 g
Braster annirlawn 11 g
Cholesterol 67 mg
Sodiwm 612 mg
Carbohydradau 11 g
Fiber Dietegol 4 g
Protein 6 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)