Mae llysiau'r ddandelion yn faethlon ac yn llawn blas. Mae winwnsyn, garlleg a blas tymhorol yn blasu'r gwyrdd y dandelion sydd wedi'u coginio'n hawdd. Defnyddiwch lawntiau dandelion a gafodd eu prynu neu eu dewis yn y rysáit hwn.
Os ydych chi'n bwriadu dewis eich gwyrddau dandelion eich hun, gwnewch yn siŵr eich bod yn dewis mewn ardal na chafodd ei drin â phlaladdwr neu chwynladdwr. Peidiwch â chodi ar hyd y ffyrdd neu mewn parciau lle gallai cemegau gael eu defnyddio i reoli chwyn neu bryfed.
Os ydych chi'n chwilio am ffyrdd eraill o ddefnyddio gwyrdd y dandelion ffres, ystyriwch seigiau ffa, cawliau, stiwiau a salad - maen nhw'n gwneud disodlyd blasus ar gyfer sbigoglys mewn salad spinach wenog gyda bacwn .
Beth fyddwch chi ei angen
- Greens dandelion 1 bunt
- 1/2 cwpanyn winwns (wedi'i dorri'n fân)
- 1 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 1 pupur coch poeth wedi'i sychu'n gyfan gwbl (hadau wedi'u tynnu, wedi'u malu)
- 1/4 cwpan olew llysiau
- Halen a phupur du i flasu
- Garnish: caws parmesan
Sut i'w Gwneud
- Dileu gwreiddiau gwyrdd y ddandelion; golchi gwairoedd yn dda mewn dŵr hallt. Torrwch yn gadael i ddarnau 2 modfedd.
- Cogiwch greens mewn sosban wedi'i datgelu mewn ychydig bach o ddŵr hallt tan dendr, tua 10 munud.
- Yn y cyfamser, gwreswch yr olew llysiau mewn skillet neu banell sauté dros wres canolig. Cadwch y winwnsyn, yr garlleg, a'r pupur cil, gan droi, nes bod y nionyn yn dryloyw.
- Draeniwch lawntiau'n drylwyr; ychwanegu at y gymysgedd garlleg nionyn.
- Blas a thymor gyda halen a phupur, i flasu.
- Gweini gwyrdd y dandelion gyda chaws Parmesan wedi'i gratio neu wedi'i dorri.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Glasiau Mwstard Cyflym a Hawdd
Gwyrdd y Gwyrdd Gyda Ham Shanks
Kamara's South Greens a Pinto Beans
Gwyrdd Ebrill gyda Phorc Halen neu Hock Ham
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 222 |
Cyfanswm Fat | 14 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 10 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 102 mg |
Carbohydradau | 22 g |
Fiber Dietegol | 4 g |
Protein | 4 g |