Nid yw'n cymryd llawer o sgiliau coginio i wneud y rysáit cawl hwn yn wych. Mae'r docyn ham mwg ac oriau cwpl yn wirioneddol i gyd i wneud y cawl hynod foddhaol hwn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 pocyn ham wedi'i ysmygu
- Stoc cyw iâr 1 chwart
- Broth cig eidion 1 chwart
- 1 dail bae
- 1 cwymp o sychu sych
- 1/2 cwpwl du pupur
- 1/4 tsp cayenne (neu i flasu)
- 1 cwpan moron wedi'i ffynnu
- 2 cwpan o winwns
- 1 cwci wedi ei ffrio
- 2 cwpan o ffonbys yn sych
- Halen i flasu
- Garnish:
- persli ffres
Sut i'w Gwneud
- Ychwanegwch y broth cig eidion, y stoc cyw iâr , y siwg wedi'i sychu, pupur du, dail bae , cayenne, a chocyn ham i mewn i bwc cawl a'i ddwyn i fudfer. Gorchuddiwch a fudferwch yn isel am 1 1/2 awr. Ychwanegwch y winwns, seleri, a moron a mwydryn a gynhwysir am 30 munud arall.
- Ychwanegwch y rhostlau a'r cwrtwr am 30 munud arall, tynnwch y gorchudd a thorrwch unrhyw fraster gormodol ar yr wyneb. Parhewch i fudferu 15 i 20 munud arall heb ei darganfod, nes bod y rhostyll yn dendr ac mae'r porc yn syrthio oddi ar yr asgwrn. Blaswch am halen, addaswch y tymoru, a gwasanaethu â phersli ffres wedi'i dorri.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 283 |
| Cyfanswm Fat | 2 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodiwm | 537 mg |
| Carbohydradau | 49 g |
| Fiber Dietegol | 9 g |
| Protein | 19 g |