Mae'r rysáit tatws tatws Pwyleg hwn - baba kartoflana neu kartoflak - yn debyg i Kugelis Lithwaneg , ac yn defnyddio tatws wedi'u gratio, llawer o bacwn ac wyau.
Mae cwen tatws Pwylaidd yn ddysgl sawrus y gellir ei dorri'n lletemau neu sleisen a'i addurno â dollop o hufen sur (os dymunir). Fe'i gwasanaethwch ar gyfer brecwast, brunch, fel dysgl ochr, neu brif gwrs gyda salad gwyrdd, gwyrdd. Fel y mae'r rhan fwyaf o gaseroles yn ei wneud, mae hyn yn ailgyffwrdd yn dda.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 1/2 bunt o datws (gwyn neu Yukon Gold, wedi'u peeled)
- 1 punt o bacwn (wedi'i ffrio a'i ffrio, wedi torri yn ôl)
- 3 wyau mawr (wedi'u curo)
- 2 ewin garlleg (wedi'i dorri'n fân)
- 1 winwnsyn canolig (wedi'i gratio)
- Halen a phupur du i flasu
- Dewisol: hufen sur
Sut i'w Gwneud
- Tynnwch y tatws i mewn i gogrennau a osodir dros bowlen i ddal y stwffenni. Gwthiwch i lawr ar y tatws i gael gwared â chymaint o leithder â phosib.
- Ffwrn gwres i 375 gradd. Gosodwch gaserol 7x11-modfedd (neu ar ôl hynny), nad yw hynny'n uwch na 2 1/2 modfedd, gyda rhai toriadau bacwn wedi'u cadw.
- Trosglwyddo tatws wedi'u gratio i bowlen fawr. Arllwyswch yr hylif o'r bowlen i'r colander ac ychwanegu'r gwaddod tarchws tatws gwyn ar y gwaelod i'r bowlen gyda'r tatws. Edrychwch ar y tipyn cyflym hwn i gadw'ch tatws wedi'u gratio rhag troi'n dywyll .
- Ychwanegwch gynhwysion sy'n weddill a chymaint o ddiffygion bacwn fel y gall eich diet sefyll (mae llawer o Bwyliaid yn ei ychwanegu i gyd). Cymysgwch yn dda, gan addasu'r tymheredd, os oes angen (byddwch yn ofalus, bydd y toriadau cig moch yn saeth). Bacenwch 1 awr neu hyd yn llwyr crispy ar ben.
- Torrwch mewn lletemau neu sgwariau a gweini gyda dollop o hufen sur, os dymunir. Bydd diod poeth yn helpu'r braster mochyn i lawr!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 639 |
| Cyfanswm Fat | 34 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 15 g |
| Cholesterol | 233 mg |
| Sodiwm | 1,341 mg |
| Carbohydradau | 43 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 39 g |