Caws Mac n wedi'i grilio gyda Jam Bacon

Mae'r caws gronog macaroni a jam mawn hwn yn llythrennol yn y jam!

Gallwch chi naill ai wneud y macaroni a'ch caws eich hun neu ddefnyddio'r hyn sydd gennych wrth law neu fel y gadawodd. Y tric yw defnyddio macaroni a chaws oer (neu ystafell) fel ei fod yn aros gyda'i gilydd yn well yn ystod y broses grilio.

Ac os nad ydych chi'n bwyta bacwn, peidiwch â phoeni! Gadewch allan y bacwn a rhowch ddwywaith y nionyn yn ddwbl ar gyfer jamyn nionod blasus sy'n gwneud yn berffaith gyda'r rysáit gruyere mac n caws isod!

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

AR GYFER Y BACON JAM

1. Mewn padell sautee canolig, coginio'r cig moch dros wres canolig nes bod y braster wedi dod allan ac mae'r cig moch bron yn crisp. Tynnwch bacwn wedi'i goginio wrth adael saim mochyn mewn padell. Ychwanegwch winwns a sautee nes caramelized a meddal - tua 15 munud. Ychwanegwch bacwn crisiog wedi'i dorri'n ôl i'r winwns a'i droi'n siwgr brown. Ychwanegwch finegr, powdr chili, pupur cayenne, coffi, powdr cyri, a halen a phupur a choginiwch yn isel am o leiaf awr yn hanner neu hyd at ffurfiau jam trwchus.

AR GYFER Y MAC N CHEESE

1. Boil dŵr a pharatoi nwdls macaroni tan al dente. Draeniwch a neilltuwch.

2. Yn y cyfamser, ychwanegwch fenyn i sosban saws a throi'r gwres i ganolig. Ychwanegwch fagiau, garlleg, a dail sage a'u coginio nes eu meddalhau ond heb fod yn ysgafn. Ychwanegwch y blawd a'i goginio am ychydig funudau nes bydd sylwedd rhydd roucs yn dechrau ffurfio. Ychwanegwch yn yr hufen trwm a gadewch i chi goginio nes bydd swigod yn ffurfio ar ochr y badell ac mae'r hufen yn dechrau lleihau a thori ychydig. Ychwanegwch mewn gruyere a throi cynnig ffigwr 8 nes y bydd y caws yn toddi a bydd y saws yn dechrau ffurfio. Dechreuwch mewn powdr mwstard, saws poeth ffres ac ychwanegu halen a phupur i flasu. Tynnwch o'r gwres a'i gadewch fel ei fod yn cywasgu a chlymu at ei gilydd.

AR GYFER Y GORAU LLEF

1. Rhowch ddwy sleisen o cheddar ar hanner y bara a'r brig gyda macaroni a chaws, y jam moch, hanner arall y caws a'r slice sy'n weddill o fara. Mowch y tu allan i'r brechdan a'i osod mewn padell ffrio neu wasg panini. Coginiwch nes bod y ddwy ochr yn frown euraidd ac mae'r holl gaws wedi toddi. Tynnwch o'r gwres, gadewch eistedd am funud, sleisio a gwasanaethu.