Mae'r gymysgedd cig eidion taco-melysog hwn yn cael ei bobi mewn sgiledt haearn gyda brigiad cornbread unigryw gyda blas salsa. Mae'r brig yn cael ei wneud gyda chymysgedd criben Mecsico hunan-gynyddol, ond gellir defnyddio cymysgedd criben rheolaidd, neu weld yr awgrymiadau a'r amrywiadau ar gyfer cymysgedd cartref.
Nodyn Cyndi: "Rydw i wedi gwneud hyn dro ar ôl tro ac rydym yn ei hoffi o ddifrif. Mae'n hawdd ac mor bert".
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Llenwi:
- 1 llwy fwrdd olew
- 1 bunt yn bwyta cig eidion tir
- 1 pecyn tymhorol sych taco (cymysgedd tymhorol taco cartref)
- halen a phupur du newydd ffres i flasu
- 1/2 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- 1 llwy de o bowdwr garlleg
- 1 pupur gwyrdd neu goch, wedi'i dorri'n ddarnau
- Ar gyfer Cymysgedd Bara Corn:
- 2 cwpan o gymysgedd cornbread Mecsico
- 1 llwy fwrdd o siwgr
- 1 (16 uns) jar o drwch trwchus a salsa
- 1 1/4 cwpan llaeth
- 3 llwy fwrdd olew
- 1 wy fawr, wedi'i guro
- 1 cwpan caws cheddar wedi'i dorri neu gymysgedd o gawsiau Mecsicanaidd
Sut i'w Gwneud
Ffwrn gwres i 425 F.
Mewn sgilet haearn trwm (10 modfedd), gwreswch olew llysiau dros wres canolig. Ychwanegwch y cig eidion daear, winwnsyn, halen a phupur, a phowdr garlleg. Coginiwch dros wres canolig nes bod cig eidion daear wedi ei frownio'n dda. Ychwanegwch gymysgedd tymhorol taco ac ychwanegu tymheredd a dŵr eraill sy'n ofynnol, gan ddilyn cyfarwyddiadau ar y pecyn. Ar ôl gwneud cig eidion, tynnwch o'r sgilet.
Rhowch gylchoedd pupur wedi'u sleisio ar waelod y skillet.
Cymysgedd eidion llwyg dros gylchoedd.
Mewn powlen canolig, cyfunwch y cymysgedd cornbread gyda'r siwgr, salsa, llaeth, 3 llwy fwrdd o olew llysiau, yr wy wedi'i guro, a chaws wedi'i dorri. Cywaswch y gymysgedd nes ei fod yn llyfn.
Rhowch y gymysgedd cornbread yn gyfartal dros gymysgedd cig eidion mewn skillet. Bacenwch yn 425 F am 30 i 40 munud, neu hyd nes bod y brigen cornbread brown yn euraidd.
Rhowch y plât yn gwasanaethu dros sgilet ac yna'n gwrthdroi yn ofalus a'i dynnu sgilet. Torrwch yn lletemau.
Wedi'i rannu gan Cyndi
Cynghorau ac Amrywiadau
- Os yw'n well gennych, defnyddiwch pupur cach wedi'i dorri yn y gymysgedd eidion yn hytrach na chylchoedd pupur ..
- Ychwanegwch ychydig o pupur jalapeno i'r gymysgedd eidion ar gyfer gwres ychwanegol.
- Os nad oes gennych chi gymysgedd cornbread Mecsicanaidd, defnyddiwch gymysgedd cornbread rheolaidd neu gyfuniad o 1 1/2 cwpan o gorn corn, 1/2 cwpan o flawd, 2 1/2 llwy de o bowdwr pobi, a 1 llwy fwrdd o halen.
- Dywedodd un darllenydd ei bod hi'n dyblu'r rysáit a'i bacio mewn dysgl pobi 9-i-13-wrth-2-modfedd. Soniodd hefyd ei bod yn ychwanegu pecyn o sesni taro i'w gymysgedd cornbread.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Darn Cig Eidion Ground Tex-Mex gyda Topio Cornmeal
Cig Eidion a Tatws De-orllewinol