Mae Black Cheorice Chews yn debyg i'r plentyn cariad rhwng trwgr a charameli du! Maent yn aroglu'n anhyblyg gydag anis ac mae ganddynt y gwead llyfn, hufennog a blas mellow of candy caramel. Dyma'r candy perffaith ar gyfer cariadon dillad du ac unrhyw un sydd am roi troell diddorol ar y caramel traddodiadol.
Fel y'i ysgrifennwyd, mae'r rysáit yn cynhyrchu candy gyda blas trwyddedau ysgafn. Os ydych chi'n gefnogwr anise anferth, gallwch gynyddu faint o echdyniad anise - i ddwblio'r hyn y mae'r rysáit yn galw amdano - am fwyd melyn trwchus cryfach.
O ran y lliw du, mae'n gwbl ddewisol a ydych am ei ddefnyddio. Mae'n helpu i ddangos blas y candy, ond os ydych yn gwrthwynebu lliwio artiffisial, gallwch chi ei hepgor yn sicr. Os ydych chi am ei ddefnyddio, rwy'n argymell defnyddio lliw gel yn hytrach na hylif, gan fod gel yn llawer cryfach. Mae gel lliwio bwyd du i'w weld mewn rhai siopau crefft a chacennau addurno. Rwy'n defnyddio brand Wilton, sydd ar gael yn aml yn Michael's, neu Americolor, y gellir ei brynu ar Amazon.
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 1 cwpan / 2 yn cadw menyn
- 2 cwpan siwgr (gronogog)
- 1 surop corn cwpan
- 1 can / 14 oz llaeth cywasgedig (wedi'i melysu)
- 1 pinsiwch halen
- Echdynnu 1 tsp
- 1/2 cwpwl lliwio bwyd (du, gel)
Sut i'w Gwneud
1. Paratowch sosban sgwâr 9x9 modfedd trwy ei linio â ffoil alwminiwm a chwistrellu'r ffoil gyda chwistrellu coginio heb ei storio.
2. Mewn sosban fawr, toddi'r menyn dros wres canolig. Ar ôl toddi, ychwanegu'r llaeth cywasgedig, siwgr, surop corn a halen, a'i droi nes ei gyfuno.
3. Dod â'r gymysgedd i ferwi, gan droi'n aml. Atodwch thermomedr candy a berwi'r candy nes ei fod yn cyrraedd 245 gradd F (118 C). Ewch yn aml fel nad yw'r gymysgedd yn torri ar waelod y sosban.
4. Unwaith y bydd yn cyrraedd y tymheredd priodol, tynnwch y sosban o'r gwres a'i droi yn y darn anise a'r lliwio bwyd, os yw'n ei ddefnyddio, gan ei gymysgu nes ei gyfuno'n drylwyr.
5. Arllwyswch y candy i mewn i'r badell barod ac yn llyfn i haen hyd yn oed. Gadewch i'r carameli osod dros nos ar dymheredd ystafell, neu yn yr oergell am o leiaf 4 awr, nes eu bod yn gadarn iawn.
6. Ar ôl ei osod, tynnwch y carameli o'r sosban gan ddefnyddio'r ffoil fel delio. Defnyddiwch gyllell gogydd mawr i eu torri i mewn i sgwariau bach i'w gwasanaethu. Os dymunwch, lapiwch nhw yn unigol mewn papur cwyr i'w cadw rhag cadw at ei gilydd. Gellir storio'r carameli ar dymheredd yr ystafell am hyd at dair wythnos.
Ryseitiau sy'n Defnyddio Trydedd Du:
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 338 |
| Cyfanswm Fat | 14 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodiwm | 75 mg |
| Carbohydradau | 55 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 2 g |