Mae'r chili syml hon yn gyflym a blasus, ac mae'n ddewis ardderchog ar gyfer cinio diwrnod prysur. Rwy'n hoffi'r chili gyda cornbread, ac fel arfer mae gennyf rai lletemau neu muffinau yn y rhewgell am y math hwn o fwyd cyflym. Os na wnewch chi, gall y melinau cornbread hyn fod yn barod mewn tua 25 munud, yn dechrau i'r diwedd.
Ar wahân i fod yn rhyfedd hawdd, mae hyn yn hawdd iawn i newid neu ychwanegu cynhwysion sy'n addas i'ch blas. Os nad yw'ch teulu'n hoff o winwns, eu gadael allan. Os yw'n well ganddynt ffa llai, defnyddiwch ffa pinto neu ffa mair yn hytrach na ffa'r arennau. Mae ffa du yn wych yn y chili hwn hefyd.
Edrychwch ar yr awgrymiadau a'r amrywiadau ar gyfer ychwanegu mwy o flas a syniadau sy'n gwasanaethu.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt yn bwyta cig eidion tir
- 1/2 cwpanyn winwns (wedi'i dorri)
- Mae 14.5 o ounces tomatos wedi'u cywiro (1 yn gallu)
- 8 ons o saws tomato (1 yn gallu)
- 1 1/2 i 2 o gwpanau ffawns arenol (wedi'u coginio, neu 1 15-unsen, wedi'u draenio)
- 2 llwy de
- powdr chili
- Halen a phupur du i flasu
- Dewisol: caws cheddar (neu caws Jack Cheddar, wedi'i dorri'n ôl)
Sut i'w Gwneud
1. Chwistrellwch sgilet fawr gyda chwistrellu coginio heb ei storio a'i roi dros wres canolig. Ychwanegwch y cig eidion daear a'r winwnsyn wedi'u torri.
2. Coginio, troi a thorri'r cig eidion nes bod y nionyn yn dryloyw ac nad yw'r cig eidion bellach yn binc.
3.Gosodwch y tomatos, y saws tomato, ffa wedi'i draenio, a phowdr chili; cymysgu i gymysgu. Blaswch ac ychwanegu halen a phupur du ffres, i flasu. Dewch i fudfer.
4.Cofiwch, cwtogwch y gwres i lawr, a fudferwch y chili am 20 munud.
5. Cyfarpar uchaf gyda chaws cheddar wedi'i dorri neu gymysgedd jack cheddar neu bupur jack, neu brig gyda llwyaid o hufen sur a chwistrellu nionod gwyrdd neu cilantro wedi'i dorri.
Gweinwch gyda lletemau cornffraid neu muffins.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Ychwanegu pupur gwyrdd neu goch i'r skilet ynghyd â chig eidion a nionod y ddaear.
- Ychydig cyn y bydd y cig eidion yn cael ei frownio, ychwanegwch 1 i 2 lwy de o garlleg garreg; saute am ychydig funudau mwy cyn ychwanegu'r cynhwysion sy'n weddill. Neu, ychwanegwch 1/2 i 1 llwy de o bowdr garlleg i'r chili ynghyd â'r powdwr chili.
- Ar gyfer gwres ychwanegol, ychwanegwch ychydig o lwy de pibur jalapeno bach, poblano, neu gogen poeth arall. Neu, ychwanegwch oddeutu 1/2 llwy de o bupur cayenne neu fraster pupur coch wedi'i falu.
- Dwbl neu driphlyg y rysáit a chymerwch y chili i fyny at barti teilwng neu ddigwyddiad potluck. Gweinwch hi'n boeth o'r popty araf.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 398 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodiwm | 107 mg |
| Carbohydradau | 43 g |
| Fiber Dietegol | 13 g |
| Protein | 36 g |