Mae'r rysáit wych hon ar gyfer y gwyliau yn ffordd arbennig o fwydo'ch anwyliaid yn hytrach na'r ham traddodiadol neu'r twrci. Byddwch chi eisiau cynllunio ar ddau ohebiau y pen gan eu bod mor fach.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 i 10
- chwail
- 3 llwy fwrdd / 45 ml olew olewydd
- 2 llwy fwrdd / olew cnau cnau 30 mL (hepgorer os oes angen a chynyddwch olew olewydd)
- 2 llwy fwrdd / 30 ml
- mwstard dijon
- Sudd 1/2 lemon
- 1 llwy fwrdd / finegr gwin 15 ml
- 1 llwy de / 5 ml wedi'i sychu
- tarragon
- 1/2 llwy de / 2.5 mL o halen
Sut i'w Gwneud
- Gwnewch yn siŵr eich bod yn gofyn i'ch cigydd gael gwared ag asgwrn cefn o gwifrau fel eu bod yn gorwedd yn wastad. Cymysgwch yr holl gynhwysion marinade gyda'i gilydd mewn powlen fach. Rhowch ewinedd mewn dysgl pobi bas. Côt gyda'r gymysgedd, gorchuddiwch a marinate yn yr oergell am 3 i 5 awr. Gadewch i'r cotiau sefyll am o leiaf hanner awr i gyrraedd tymheredd yr ystafell cyn grilio.
- Cynhesu'r gril i wres uchel. Rhowch ewinedd ar ochr y croen i lawr. Coginiwch am 6 i 7 munud, trowch a choginiwch am 7 i 9 munud ychwanegol, neu nes bod tymheredd mewnol yn cyrraedd 165 F. Dileu a gweini.