Mae'r rysáit hon ar gyfer gwarchodfeydd tywod watermelon yn ffefryn ymhlith y Serbiaid, sy'n ei alw'n slatko lubenice . Dim ond y darn gwyn o'r watermelon sy'n cael ei ddefnyddio. Dylai slatko da (cadw) gynnwys darnau cyfan o ffrwythau, felly peidiwch â choginio hyn i gysondeb mushy.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 darn o rwd watermelon (rhan wen yn unig, wedi'i dorri i mewn i giwbiau 1 modfedd)
- 4 punt o siwgr
- 2
- ffa ffaila
- 2 lemon wedi'u torri
Sut i'w Gwneud
- Rhowch giwbiau rhuthro watermelon mewn sosban fawr. Gorchuddiwch â dŵr oer a'i ddwyn i ferwi, tynnwch unrhyw esgyrn sy'n codi i'r wyneb. Lleihau gwres a mferferwch nes bod y darn yn cael ei rindio. Draenio'n dda mewn colander.
- Rhowch siwgr yn yr un sosban fawr a gorchuddiwch â dŵr oer. Coginio surop dros wres canolig-isel nes mai cysondeb mêl tenau ydyw. Gall hyn gymryd peth amser.
- Gostwng y ffrwythau yn ofalus i'r syrup ac ychwanegwch y ffa vanilla a'r lemonau wedi'u sleisio. Coginiwch yn ysgafn nes bod y cywair watermelon yn eithaf meddal, tua 20 munud. Tynnwch fanila a lemwn.
- Lledrwch i mewn i jariau poeth, wedi'u diheintio, gan wneud yn siŵr bod y crib yn cael ei orchuddio â syrup. Sêl gyda chaeadau dwy ddarn poeth, wedi'u sterileiddio. Storiwch jariau wedi'u hoeri mewn lle oer, tywyll.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 220 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 2 mg |
| Carbohydradau | 53 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 3 g |