Rhennir y tymhorol yn rhydd dros bysgod neu gyw iâr ac yna caiff y pysgod neu'r cyw iâr ei chario ar y ddwy ochr mewn sgilet haearn trwm dros wres canolig-uchel. Rwyf wedi cynnwys rhai cyfarwyddiadau coginio sylfaenol isod.
Rydw i wedi tywallt y ffiledau halibut (yn y llun) gyda sesiynu dwfn ac yna rhowch y topiau yn y skillet, ac yna'u gorffen mewn ffwrn 400 ° F am tua 10 i 12 munud.
Wrth ddu bwyd, cofiwch ddiffodd y larwm mwg a chael y gefnogwr llwyr yn uchel!
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy de paprika tir
- 4 llwy de o dail deilen sych
- 2 llwy de o bowdwr nionod
- 2 llwy de powdr garlleg
- 1 llwy fwrdd o siwgr gronnog
- 2 llwy de o halen
- 2 llwy de pupur du
- 1 llwy de o bupur cayenne ground, neu i'ch blas
- 1 llwy de o oregano dail sych
- 3/4 llwy de cwmin tir cwmin
- 1/2 llwy de y cnau nutmeg
Sut i'w Gwneud
- Rhowch yr holl gynhwysion mewn jar a storfa mewn lle tywyll oer. Golchi jar yn dda cyn pob defnydd.
- Ffiledi Pysgod Duon Sylfaenol
- Dros gwres isel, toddi tua 3 llwy fwrdd o fenyn mewn sgilet di-sâl (digon o fenyn i orchuddio pysgod a gwaelod y sosban). Cyn gynted ag y bydd y menyn yn toddi, rhowch y pysgod yn y sosban, a'i droi i mewn i'r ddwy ochr â menyn. Yna, côt y pysgod yn hael gyda'r sesiynau hwylio, troi drosodd eto a gwisgo'r ochr arall gyda sesni hwyliog.
- Nawr, trowch y gwres i ganolig uchel a choginiwch y pysgod ar un ochr nes ei fod yn ddu ac ychydig braidd. Troi drosodd a choginio'r ochr arall. Ychwanegwch ychydig mwy o fenyn pan fo angen.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Cyfuniad Tymorog ar gyfer Bwyd Môr
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 6 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 195 mg |
| Carbohydradau | 1 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |