O bosib y rysáit lleiaf soffistigedig yn llyfr The Mom 100 Cook , dyma'r un pryd y mae fy ngŵr yn ei fwyta'n arbennig fel pe bai'n cyflym am yr wythnos ganlynol. Mae'r plant yn eu caru, ond mae llygaid Gary yn cael gafael ar fath o amser pan fyddaf yn ei wneud. Bydd yn dangos i fyny ar gyfer cinio yn gynnar. Does dim byd newydd o dan yr haul, ond ar ôl i chi roi cynnig arni, byddwch chi'n deall ystyr dwysaf y gair crowd-pleaser. Ac, mae popeth yn coginio mewn un skillet. Hyd yn oed y pasta, sy'n coginio'n iawn yn y saws! Rwy'n gwybod fy mod yn gwybod! Dyma'r pethau bach.
Cael sosban anferth, deuddeg neu ddeg ar hugain (panelau gorau yn y byd os ydych chi'n coginio ar gyfer grŵp yn rheolaidd), gwnewch hyn yn ofalus, a'i gadw yn yr oergell. Os nad oes gennych sosban enfawr, cwtogwch y rysáit yn ei hanner. Os oes gennych blant mwy sy'n rhedeg yn y cartref ac allan o'r tŷ gyda'u ffrindiau, mae pob un ohonynt yn hapus ac sydd angen tanwydd cyn neu ar ôl ymarfer pêl-droed, yna ni allwch chi, fy ffrind, byth eto fod â phot o hyn yn aros ailgynhesu ac anadlu. Mae fy nghwaer-yng-nghyfraith Lisa, gyda'i thri bechgyn mawr a'i cast chwithiol o bobl ifanc yn eu harddegau yn ymweld, yn gwisgo drosto. Mae'n atgoffa rhywbeth sydd â rhigymau â Flamberger Felper, ond mae'n well ac mae'n un chi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 bunnoedd yn bwyta cig eidion tir
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd neu lysiau
- 1 cwpan wedi'i dorri, pupur coch, melyn, oren, neu gwyrdd wedi'i dorri (tua 1/4 darn o ddarn)
- 1 cwpan o foron wedi'i dorri'n fân
- 1 cwpanyn winwns wedi'i dorri
- 1 llwy fwrdd o garlleg wedi'i garw
- 1 llwy de o basil sych
- 2 llwy de mwyngano sych
- 2 can (28 ounces yr un) tomatos wedi'u malu mewn sudd
- 1 llwy fwrdd o saws Swydd Gaerwrangon
- 2 i 3 llwy de powdwr chili (dewisol ond argymhellir)
- Heli Kosher neu bras a phupur du ffres
- 3/4 bunt macaroni sych penelin
- 2 cwpan (8 uns) caws cheddar wedi'i gratio
Sut i'w Gwneud
- Gwreswch sgilet fawr dros wres canolig-uchel (ar gyfer y rysáit llawn hon, dylai fod yn sgilt dwfn o 12 i 13 modfedd). Ychwanegwch y cig eidion a'i goginio nes ei frown, gan droi nes nad oes olion pinc tua 5 munud. Rhowch y cig eidion brown mewn strainer a gadael i'r braster ddraenio, yna gosodwch y cig eidion i'r neilltu.
- Dilëwch y sgilet, ychwanegwch yr olew a'i wresogi dros wres canolig. Ychwanegwch y pupur, y moron, y winwnsyn a'r garlleg a choginiwch tan bron yn dendr, tua 5 munud.
- Dychwelwch y cig eidion i'r sgilet ac ychwanegwch y basil, oregano, tomatos gyda'u sudd, saws Worcestershire, chili powdwr, os yw'n defnyddio, a 2 cwpan o ddŵr. Tymor gyda halen a phupur du i flasu. Cynyddwch y gwres yn uchel a gadewch i freuddwyd. Ychwanegwch y macaroni penelin, cymerwch, a gorchuddiwch y sgilet. Gostwng y gwres i ganolig a gadael iddo efelychu, gan droi weithiau, nes bod y macaroni yn dendr ac mae'r rhan fwyaf o'r hylif wedi ei amsugno, 8 i 10 munud. Blaswch ar gyfer tyfu, gan ychwanegu mwy o halen a / neu pupur du yn ôl yr angen.
- Chwistrellwch y cheddar ar ei ben, yna cwmpaswch y sgilet a'i goginio nes bod y caws yn fyr, tua 1 munud. Gweinwch hyn yn iawn o'r skilet.
Yr hyn y gall y plant ei wneud : gall plant ychwanegu cynhwysion i'r skillet, gyda goruchwyliaeth, ac mae gadael iddynt chwistrellu ar y caws yn ystod y cam olaf yn aml yn cloi yn eu harchwaeth ar gyfer y pryd, oherwydd mae'n arogli'n wych.
Tip Coginio : Gellir ail-gynhesu dros ben ar y stovetop dros wres canolig-isel, neu mewn ffwrn 350 ° F cynhesu, am 10 i 15 munud (efallai y byddwch am ychwanegu ychydig o ddŵr os yw'n ymddangos fel y bydd y macaroni yn sychu) . Os yn bosibl, peidiwch ag ychwanegu'r caws tan y pen draw, fel arall mae ganddo ffordd o ddiddymu yn y caserol ac nid aros ar ben yn y dull melys sy'n apelio. Os ydych chi'n gwasanaethu hanner y pryd ar un diwrnod ac arbed yr hanner arall ar gyfer un arall, chwistrellwch un cwpan o'r caws dros hanner y sgilet, gan adael y hanner arall yn noeth am nes ymlaen.
NODYN: CHI CHI'N DIOGELU TOMATO. . . Mae tomatos wedi'i falu wedi dod yn fy tomato tun ar gyfer y rhan fwyaf o brydau.
Mae ganddynt gysondeb mwy diddorol na pure, mwy o gorff na saws, ac maent yn cynnwys llai o waith na thorri tomatos tun cyfan. Ond nid yw pob brand o domatos wedi'u malu yn cael eu creu yn gyfartal - mae rhai yn deneuach, rhai yn fwy trwchus, ac wrth gwrs, mae'r asidedd a'r halennau'n dod i mewn yn y blas. Dylech chi flasu sawl brand a gweld a yw un yn neidio ar eich cyfer chi. Wrth gwrs, mae bob amser y dull I-hoff-y-un-bod-ar-werthu o ddewis, sydd hefyd yn gweithio.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 422 |
| Cyfanswm Fat | 24 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sodiwm | 403 mg |
| Carbohydradau | 18 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 34 g |