Pimm's yw diod un haf Prydain yn un un ond mae hefyd yn cymryd rhan wych fel Jeli Pimm adfywiol. Mae rysáit jeli Pimm yn syml y gwn, fel fi, byddwch yn gwneud jeli Pimm yn ystod yr haf yn hir.
Peidiwch â theimlo'n gyfyngedig i ddefnyddio mefus yn unig yn y rysáit jeli Pimm. gallwch chi ffonio'r newidiadau gyda ffrwythau haf eraill, mae mafon yn gweithio'n dda iawn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 ounces / 115 gram siwgr caster
- 1/2 o ddŵr cwpan
- 1/2 lemon (wedi'i suddio
- 1/2 ong / 12 gram
- dail gelatin
- Cwpan 3/4 / 175 mililitr Pimm's Rhif 1 ***
- 2 cwpanaid / 500 mililitr o ddiet pysgod lemwn
- 8 ounces / 250 gram o fefus (wedi'u torri)
- 4 i 6 dail mint (wedi'i ffresio a'i dorri)
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y siwgr i mewn i sosban fach, ychwanegwch y dwr a'r sudd lemon, cymerwch. Diddymwch y siwgr yn ofalus dros wres isel. Unwaith y caiff ei ddiddymu efelychu am ychydig funudau yna tynnwch o'r gwres.
- Torrwch y gelatin yn gadael i ddarnau bach ac yn gorchuddio â dŵr oer. Gadewch i drechu am 5 munud yna yna ychwanegu at y siwgr a'i droi nes ei ddiddymu'n drylwyr.
- Arllwyswch y surop siwgr i bowlen, ychwanegwch y Pimm a'r lemonêd. Rhowch y bowlen dros bowlen o ddŵr eicon a gadael i oeri nes bod y jeli yn dechrau gosod - tua 30 munud. Os byddwch chi'n troi'r jeli o bryd i'w gilydd, bydd hyn yn cyflymu'r broses.
- Cyn gynted ag y bydd y jeli yn dechrau gosod y mefus, cymerwch, ychwanegwch y dail mintio a'i droi eto.
- Arllwyswch y jeli i wydrau gwin mawr, neu bowlenni gwydr a'u lle yn yr oergell, yn ddelfrydol dros nos.
- Gweini gyda mefus a mint a hufen iâ neu hufen iâ fanila.
I Gwneud Pimms Clasurol
Yn y dechrau, gwnaed Pimm's No 1 gan ddefnyddio gin, quinin a chymysgedd gyfrinachol o berlysiau fel cymorth i dreulio. Fodd bynnag, heddiw mae hyn yn yfed haf hynod boblogaidd - mor boblogaidd, mae'n cael ei ystyried yn ail i'n hoff gwpan o de yn cael ei wneud gan ddefnyddio'r cymysgedd clasurol Pimms No 1 sy'n dod mewn potel y mae'r canlynol yn cael ei ychwanegu ato.
- Arllwyswch un rhan o'r poteli Rhif 1 Pimm gyda thri rhan o lemonêd ffug (eto potel) dros yr iâ.
- Ychwanegwch ddigon o ddail mintys, sleisenau ciwcymbr tenau, taflenni oren ffug a mefus. Gallwch ddefnyddio pob un o'r cynhwysion hyn neu ddim ond yn dibynnu ar yr hyn yr hoffech chi. Rwy'n hoffi pob un ohonynt. Gwnewch yn siŵr bod gennych chi ddigonedd gan na fyddwch yn siŵr eich bod yn ail-lenwi'r jyg sawl gwaith.
Mae'r Rysáit Jeli Pimm hwn wedi'i seilio ar rysáit gan Gordon Ramsay.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 65 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 4 mg |
| Carbohydradau | 16 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |