Mae'r stew eidion stovetop hawdd - neu goulash - wedi'i wneud gyda chynhwysion sydd gennych yn ôl pob tebyg. Defnyddiwch stêc cylch ciwbig o gig eidion neu giwb yn y rysáit. Neu defnyddiwch dorri coch bach.
Ychwanegwch salad i'r eidion a nwdls blasus blasus hwn ar gyfer cinio teuluol boddhaol. Addurnwch y stew gyda winwns werdd wedi'i sleisio neu bersli wedi'i dorri'n fân.
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 1 bunt o gig eidion yn cael ei fagu, neu wedi'i dorri'n giwbiau 1-modfedd
- 4 llwy fwrdd o flawd, wedi'i rannu
- 1 llwy de o halen
- pipiwch pupur
- 2 llwy fwrdd o olew llysiau
- 1/2 o winwnsyn wedi'u sleisio
- 1 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 2 cwpan o broth cig eidion
- 1/4 cwpan dŵr oer
- Mae 1 yn gallu (14.5 ounces) tomatos wedi'u tynnu, ychydig wedi'u draenio (peidiwch â phwyso)
- 1/2 cwpan llaeth, hufen ysgafn, neu hanner hanner
- 1 llwy fwrdd o siwgr
- 1/2 halen wedi'i saethu â llwy de
- 1/2 llwy de o saws Worcestershire
- 3 cwpan o nwdls heb eu coginio, wedi'u coginio a'u taflu â menyn a hadau pabi, os dymunir
Sut i'w Gwneud
- Dredge cig eidion gyda 2 llwy fwrdd o blawd wedi'i gymysgu â 1 llwy de o halen a phinsiad o bupur. Olew llysiau gwres mewn ffwrn Iseldiroedd; eidion wedi'u carthu â brown gyda winwns, gan droi i frown bob ochr. Ychwanegwch garlleg a 2 chwpan cawl.
- Cyfunwch 2 llwy fwrdd o blawd gyda 1/4 o ddŵr cwpan; cymysgwch y cymysgedd cig. Dewch â berw; gorchuddio a mwydwi am 1/4 awr.
- I'r cymysgedd cig, ychwanegwch tomatos, llaeth neu hufen, siwgr, halen wedi'i halogi, a saws Swydd Gaerwrangon. Os oes angen i chi fwyhau mwy, cymysgwch fwy o flawd a dŵr ynghyd a throi'r gymysgedd yn y cawl.
- Trefnwch gymysgedd eidion mewn plat, wedi'i hamgylchynu gan y nwdls poeth.
Mae'n gwneud tua 4 gwasanaeth.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi