Dewch â blas newydd i letys romaine gyda thaith gyflym i'r gril. Ie, y gril. Peidiwch â phoeni, gall y dail, y dail crunchy o letys romaine gymryd rhywfaint o wres, ac mae ychydig o amser ar y gril yn rhoi ymyloedd twyllogus yn eu tywys ac yn eu gwadu erioed mewn ffordd wych, gan ychwanegu gwead ychwanegol i'w natur ysgubol.
Fe welwch lawer o ffyrdd i wasanaethu romaine gril ar ddiwedd y rysáit-ar ei ben ei hun i fod yn ganolfan i saladau blasus i'w defnyddio fel addurn ar seigiau eraill.
Mae hwn yn ddull cymaint ag y mae'n rysáit, felly peidiwch â phoeni gormod am y symiau. Os oes mwy o bobl yn dod i ginio, cerwch fwy o letys ar y gril!
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 bennaeth
- letys romaine
- 3 llwy fwrdd o olew olewydd ychwanegol
- Dash o halen môr
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu gril nwy neu golosg i wres uchel (dylech allu dal eich llaw am fodfedd dros y graig coginio am ddim ond dwy neu ddwy cyn ei dynnu oddi ar y gwres).
- Rhannwch bennau mawr o romaine mewn hanner hyd; gellir gadael pennau llai yn gyfan gwbl. Rhowch nhw ar ddalen neu blaen pobi a brwsiwch y pen (au) o letys romaine gydag olew olewydd. Byddwch yn rhyddfrydol gyda'r olew-peidiwch â'i ffosio, ond gwnewch yn siŵr bod y letys wedi'i orchuddio'n dda dros ben. Chwistrellwch nhw dros ben gyda halen.
- Rhowch y romaine ar y gril poeth. Gadewch iddyn nhw eistedd a choginio nes bod ymylon y dail yn dechrau cario, fel arfer 2 i 3 munud. Trowchwch nhw a chariwch ar yr ochr arall, 2 i 3 munud arall (ailadroddwch, os oes angen, ar gyfer pennau mwy sy'n cael eu torri gyda "ochrau" mwy), a thynnwch y romaine o'r gril.
- Er y gellir romaine grilled ar dymheredd yr ystafell (nid yw'n "poeth" oddi ar y gril, gan ei fod yn cael ei gludo, heb ei goginio'n llawn a'i wyllt yn llawn), gan ei gwneud hi'n rhy bell o flaen llaw nid yw'n cynnig llawer o fanteision ac rwy'n ni all ei argymell.
Sut i Wasanaethu Romaine Grilled:
- Gweini pennau bach cyfan neu bennau mwy wedi'u torri'n gyflym fel y mae, wedi'u cywasgu gyda ychydig mwy o olew olewydd, sudd lemwn a chwistrellu halen, yn ogystal â phupur du ffres a / neu rai croeso o Parmesan, Manchego, neu gaws caled arall .
- Torrwch y letys romaine wedi'i grilio i mewn i ddarnau maint brath ac yn tossio â'ch hoff salad - Rwy'n ffan o'r Gwisgoedd Calch Avocado hwn, neu'r Gwisgo Dile Milyn hwn.
- Gwnewch y Salad Romaine Grilled hwn.
- Defnyddiwch ef wedi'i sleisio yn y Tacos Twrci hyn.
- Crewch Salad Cobb gydag ef!
- Cynigiwch ochr yn ochr â llestri sbeislyd fel Posole neu Porc Green Chili .
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 116 |
Cyfanswm Fat | 11 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 7 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 51 mg |
Carbohydradau | 5 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 2 g |