Mae'r stwff eidion hawdd hon yn cael blas gwych o'r cymysgedd a'r tomatos o gaws gwenyn cig eidion. Ychydig iawn o ddwr sydd gan y stwff ynddo, ond gan ei fod yn coginio, mae'r anwedd yn ychwanegu mwy o hylif. Os yw'ch cogen araf yn tueddu i goginio'n gyflymach, gwiriwch ac ychwanegu mwy o ddŵr, yn ôl yr angen.
Gweinwch y stwff eidion hynog gyda rholiau carthion neu fisgedi ar gyfer cinio teuluol boddhaol.
Beth fyddwch chi ei angen
- Eidion stew 1 1/2 pwmp (braen, wedi'i dorri i mewn i giwbiau 1 modfedd)
- 1 cymysgedd cawl o winwns Lipton
- 1 1/2 llwy de o gronynnau melin cig eidion (neu seiliau)
- 1 cwpan dŵr
- 4 tatws canolig (ciwb)
- 3 moron (wedi'i sleisio)
- 1 seleri stalk (wedi'i sleisio)
- Gall 1 gael tomatos cyfan (gyda sudd)
- 1 ewin garlleg wedi'i falu
- Cymysgedd 2 lwy fwrdd wedi'i gymysgu â thua 1/4 o ddŵr oer y cwpan
- Halen a phupur i flasu
- Dewisol: 2 llwy fwrdd o olew neu fagiau cig moch
Sut i'w Gwneud
- Os dymunwch, gwresogwch yr olew neu'r mochyn mewn sgilet fawr dros wres canolig-uchel ac yna brown y ciwbiau cig eidion.
- Rhowch y cig eidion (wedi'i frownu neu beidio) yn y popty araf gyda'r gymysgedd cawl nionyn, bouillon, tatws, moron, seleri, tomatos a garlleg.
- Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am 8 i 10 awr, neu hyd nes bod y cig eidion a'r llysiau'n dendr.
- Blaswch ac addaswch dresgliadau, gan ychwanegu halen a phupur, yn ôl yr angen.
- Ychwanegwch 2 lwy fwrdd o gorsen corn cymysg â dŵr.
- Trowch y gwres yn uchel a'i droi nes ei fod yn fwy trwchus.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 403 |
| Cyfanswm Fat | 13 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodiwm | 423 mg |
| Carbohydradau | 33 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 38 g |