Stew Gwyddelig Clasurol gydag Oen

Mae aur Yukon, croen coch, a thatws gwyn crwn yn ddewisiadau da ar gyfer y stew cig oen blasus hon. Mae hwn yn stwff blasus ar gyfer pryd o ddydd i ddydd, ac mae'n gwneud dewis gwych i ddigwyddiadau Dydd Sant Patrick .

Gweini gyda rholiau carthion neu fara soda a salad taflu ar gyfer pryd teuluol blasus.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Mewn basnen fawr, dwfn neu ffwrn o'r Iseldiroedd dros wres canolig-uchel, sawwch yr oen yn yr olew, gan droi, am 2 funud. Ychwanegu'r winwnsyn a pharhau i goginio, gan droi, nes bod y cig oen wedi'i frownio a'i nionyn yn dendr, tua 3 i 5 munud.
  2. Chwistrellwch â theim ac ychwanegwch y moron, y dail bae, a'r stoc. Dewch i fferyllfa; lleihau gwres i isel, gorchuddio, a'i fudferwi am oddeutu 1 awr. Ychwanegu'r tatws i'r sosban, gorchuddiwch, a pharhau i goginio am 25 munud. Blaswch ac ychwanegu halen a phupur, fel y dymunir. Cywaswch y persli wedi'i dorri i'r stwff, os yw'n ei ddefnyddio.
  1. Mewn cwpan neu bowlen, cymysgwch flawd yn y dŵr oer nes bod y gymysgedd yn llyfn. Ychwanegwch at y stwff, cymysgwch yn dda, a choginiwch am funud neu ddau, nes ei fod yn fwy trwchus.
  2. Gweinwch y stwc oen gyda salad a rholiau cywrain ar gyfer pryd blasus.

Ryseitiau tebyg

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 574
Cyfanswm Fat 30 g
Braster Dirlawn 12 g
Braster annirlawn 13 g
Cholesterol 124 mg
Sodiwm 780 mg
Carbohydradau 36 g
Fiber Dietegol 5 g
Protein 38 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)