Cyfunir cig eidion sych gyda madarch mewn saws caws hawdd. Mae Pimientos yn darparu lliw i'r llais, ond fe allech chi eu gadael allan os yw'n well gennych. Ychwanegwch ychydig o winwns neu winwns werdd i'r sgilet ynghyd â'r madarch, os hoffech chi.
Mae croeso i chi ddefnyddio 12 i 16 onin o stribedi tenau wedi'u halenu o gig eidion tywyn neu gig eidion wedi'i rostio neu wedi'i rwystro yn lle cig eidion wedi'u sychu.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 ong madarch (wedi'i sleisio)
- 2 llwy fwrdd menyn
- 2 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
- 1 1/2 cwpan llaeth
- 1/2 cwpan Caws Cheddar (wedi ei gratio'n sydyn)
- Dewisol: 1 pîs jar bach (wedi'i dorri, tua 2 ounces)
- 9 ons o gig eidion wedi'u sychu
- 8 ounces nwdls (wedi'u coginio a'u draenio)
- Halen a phupur du i flasu
- 1/2 cwpan bara cwpan (yn sych)
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 350 F.
Toddwch y menyn mewn sgilet neu sosban saute dros wres canolig. Cogiwch madarch yn y menyn am tua 5 munud, neu hyd nes y bydd yn dendr. Cymysgwch y blawd i'r madarch a'r menyn a pharhau i goginio am 2 funud. Ychwanegwch laeth yn raddol a'i goginio, gan droi'n gyson, nes ei fod yn fwy trwchus. Ychwanegwch gaws; trowch nes bod caws yn cael ei doddi, yna ychwanegu pîn, cig eidion wedi'u sychu a'r nwdls wedi'u coginio a'u draenio.
Ychwanegwch halen a phupur i flasu.
Trosglwyddwch y gymysgedd nwdls i sosban pobi neu gaserol pobi wedi'i gludo'n ysgafn; chwistrellu gyda briwsion bara iawn.
Pobwch yn y ffwrn gynhesu am 30 munud.
Amrywiadau
Defnyddiwch oddeutu 12 i 16 ons o rost cig eidion wedi'i dorri neu wedi'i sleisio neu rostio pot neu ddefnyddio cig eidion brown brown.
Ailosod y pîs gyda phupur coch coch melys wedi'u rhostio.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Stroganoff Cig Eidion Cyflym a Hawdd gyda Nwdls
Byw eidion Potluck Hawdd a Noodle
Stroganoff Un Cig Eidion Gyda Chig Eidion a Nwdls Mawr
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 713 |
| Cyfanswm Fat | 33 g |
| Braster Dirlawn | 15 g |
| Braster annirlawn | 12 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodiwm | 1,394 mg |
| Carbohydradau | 66 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 38 g |