Mae cnau cnau cnau coco salad wedi'u torri'n flasus ar friws cnau mwnci hen-ffasiwn . Mae'r drin cnau maeth cyfarwydd wedi'i orchuddio â haen o siocled a phinsiad helyg o halen y môr. Mae'r cyfuniad melys a hallt yn wych, ac mae'r siocled cyfoethog yn gwrthgyferbynnu'n dda gyda'r bricyll crunchy. Mae'r rysáit hwn yn gweithio orau os ydych chi'n defnyddio halen môr sydd wedi'i ddiflannu neu wedi'i graenio'n fawr fel cyffwrdd gorffen ar ben y siocled, yn hytrach na halen cwbl neu halen fach.
Beth fyddwch chi ei angen
- Cwpan 1-1 / 2 siwgr
- 1/2 o ddŵr cwpan
- Syrup olew golau cwpan 3/4
- Cwpan 2-1 / 4 pysgnau wedi'u rhostio â salad
- 1 llwy fwrdd. menyn heb ei halogi
- 3/4 llwy fwrdd. halen
- Cwp 1-1 / 2. soda pobi
- 1 llwy fwrdd.
- detholiad fanila
- 12 oz. siocled
- 1 llwy fwrdd. halen môr fflach (ar gyfer gorffen)
Sut i'w Gwneud
- Paratowch daflen pobi trwy ei ffinio â ffoil alwminiwm a chwistrellu'r ffoil yn dda iawn gyda chwistrellu coginio heb ei storio.
- Mewn sosban trwm-pedwar trwm, cyfuno'r siwgr, y dŵr, a'r surop o olew ysgafn, a rhowch y sosban dros wres canolig.
- Cychwynnwch nes bod y siwgr yn diddymu, yna codwch y gwres i ganolig uchel a rhowch thermomedr candy.
- Coginiwch y candy dros wres canolig-uchel nes ei fod yn cyrraedd 260 F (126 C).
- Ar y pwynt hwn, ychwanegwch y cnau daear, y menyn, a 3/4 cwymp o halen, a'u troi'n dda. Trowch y gwres yn ôl i gyfrwng.
- Coginiwch y candy, gan droi'n aml, nes ei fod yn cyrraedd 295 F (146 C). Yn ystod y broses goginio, bydd yn datblygu lliw euraidd tywyll ac yn dechrau arogli fel siwgr caramelu .
- Cyn gynted ag y bydd y candy yn cyrraedd 295 F, tynnwch y sosban o'r gwres ac ychwanegwch y soda fanila a phobi a'i droi i mewn. Bydd y soda pobi yn achosi i'r ewinedd i fyny ychydig iawn.
- Torrwch y candy allan ar y padell wedi'i baratoi a'i ledaenu fel haen denau â phosibl.
- Gadewch y blino'n oer am ychydig funudau, nes ei fod yn dal i fod yn hyblyg ond nid yw'n llosgi'n boeth. Os oes gennych fenig latecs diogel, efallai y byddwch am eu rhoi i amddiffyn eich dwylo rhag y gwres. Fel arall, chwistrellwch eich dwylo gyda chwistrellu coginio di-staen.
- Dechreuwch yn ofalus i dynnu'r bren rhwng eich dwylo, gan ei ymestyn mor denau â phosib. Pan na allwch ei ymestyn mwyach, gadewch iddo oeri yn gyfan gwbl ar dymheredd yr ystafell, am oddeutu 40 munud.
- Unwaith y byddwch yn oer, toddiwch y siocled a'i arllwys dros ben y bric. Lledaenwch ef yn haen denau fel bod y brith yn cael ei orchuddio'n llwyr.
- Er bod y siocled yn dal yn wlyb, taenellwch y brig gyda halen y môr, ac yna gosodwch y siocled yn llwyr.
- Torrwch y braid yn ddarnau bach i'w weini.
Cynhyrwch y cnau cnau swncennog wedi'u halltu'n frwnt mewn cynhwysydd awyrennau ar dymheredd yr ystafell am hyd at bythefnos. Os ydych chi'n byw mewn amgylchedd llaith, efallai y bydd eich pryfed yn dod yn feddal ac yn gludiog dros amser.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 244 |
| Cyfanswm Fat | 13 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodiwm | 459 mg |
| Carbohydradau | 29 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 5 g |