Mae Gingerbread wedi bod yn gacen sbeis boblogaidd ers tro, yn ôl pob tebyg yn dyddio'n ôl i'r 1700au. Mae rysgaen lafayette, a elwir hefyd yn fara sinsir Mary Ball Washington , yn rysáit tebyg.
Mae'r rysáit gingerbread hwn yn cynnwys blawd sinsir molasses, wyau, sinamon a llaeth menyn i wneud triniaeth melys delectable ar gyfer y gwyliau neu ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Mae croeso i chi ychwanegu rhywfaint o resins neu gyrens i'r goed sinsir.
Ar ben y siys sinsir gyda hufen chwipio melys neu saws pwdin.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan / 4 1/2 ounces blawd pob bwrpas
- 1 llwy de soda pobi
- 1/4 llwy de halen
- 2 llwy de ddaear
- sinamon
- 1 llwy de o sinsir ar y ddaear
- 1 wy mawr (
- wedi'i guro'n ysgafn )
- 5 llwy fwrdd o siwgr brown (llawn, ysgafn neu dywyll)
- 1/2 cwpan tawelwch tywyll
- 1/2 cwpan
- llaeth menyn (neu laeth llaeth)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Lliwswch a blawd basn sgwâr 8 modfedd.
- Mewn powlen, cyfunwch y blawd, halen, soda a sbeisys. Stirwch neu chwistrellwch i gyfuno'n drylwyr a'u neilltuo.
- Mewn powlen gymysgu, cyfunwch wyau wedi'i guro, siwgr, molasses, llaeth menyn, a menyn wedi'u toddi. Rhowch nes mor esmwyth.
- Ychwanegu cynhwysion sych wedi'u sifted yn raddol; yn troi'n gymysgu. Rhowch nes mor esmwyth.
- Trowch y batter i mewn i'r sosban a baratowyd a'i ewch yn y ffwrn gynhesu am oddeutu 30 munud.
Cynghorau
Mae blodyn yn ychwanegu asidedd i batter cacen, sy'n helpu i wneud y cacen yn dendr ac yn llaith. Mae'n rhyngweithio gyda'r soda pobi, gan ychwanegu carbon deuocsid, sy'n ysgafnhau'r gacen. Os nad oes gennych laeth llaeth, gallwch chi wneud llaeth â sudd lemwn neu finegr a llaeth. Rhowch 1 1/2 llwy de o sudd lemwn neu finegr yn eich cwpan mesur ac ychwanegu llaeth i'r llinell 1/2-cwpan. Gadewch i'r gymysgedd sefyll am o leiaf 5 munud.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 213 |
Cyfanswm Fat | 5 g |
Braster Dirlawn | 2 g |
Braster annirlawn | 2 g |
Cholesterol | 115 mg |
Sodiwm | 452 mg |
Carbohydradau | 36 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 6 g |