Mae'r popty araf yn ffordd wych i goginio rhostyn pot. Mae'r rysáit eidion barbeciw hynod araf o Lori wedi'i goginio gyda saws barbeciw cartref . Defnyddiwch rost coch bras heb esgyrn neu dorri rhost pot tebyg yn y rysáit hwn.
Mae'r cig eidion yn rhyfeddol o fri ac yn cael ei weini mewn bwniau gyda choleslaw a saws ychwanegol. Gwnewch y cig eidion hwn a'i gymryd i ddigwyddiad plaid neu gyngor teithio. Oherwydd ei fod yn gwneud llawer o wasanaeth ac mae bron yn ddi-law, mae'n ddysgl ragorol i'w wneud i deulu sy'n ymweld. Os yw'n fwy na gall eich teulu fwyta, rhewi'r gweddillion am ddiwrnod arall.
Fel porc wedi'i dynnu, gellir defnyddio barbeciw cig eidion wedi'i dorri'n fân mewn prydau eraill. Edrychwch ar y defnyddiau creadigol hyn ar gyfer porc wedi'u tynnu i gael rhai syniadau.
Beth fyddwch chi ei angen
- Cwpan 1 1/2 cwpan
- 1/4 cwpan siwgr brown
- Cwpan 1/4 cwpan gwin coch (neu finegr seidr)
- 2 llwy fwrdd mwstard Dijon
- 1 llwy fwrdd o saws Swydd Gaerwrangon
- 1/2 i 1 llwy de o flas mwg hylif (i flasu)
- 1/2 llwy de o halen
- 1/4 llwy de o bupur du
- 1/4 llwy de powdwr garlleg
- 4 punt o rostyn heb ei rostio
- Dewisol: bontiau brechdanau wedi'u rhannu
- Dewisol: coleslaw, hufenog neu finegr wedi'i seilio
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch y cysgl, siwgr brown, finegr, mwstard Dijon, saws Caerwrangon a mwg hylif mewn bowlen. Ewch mewn powdr halen, pupur a garlleg. Rhowch rostyn coch mewn popty araf; tywallt y gymysgedd cysgl dros y rhost chuck. Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 8 i 10 awr.
- Tynnwch ei rostio o'r popty araf a'i ysgubo gyda fforc; dychwelyd i'r popty araf, ei droi, a pharhau i goginio am tua 1 awr yn hirach.
- Gweinwch y cig eidion wedi'i dorri mewn breniau rhyngosod gyda brith a slagu neu ei weini ynghyd â salad tatws, coleslaw, ac ŷd arall ar y cob.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 760 |
Cyfanswm Fat | 32 g |
Braster Dirlawn | 12 g |
Braster annirlawn | 14 g |
Cholesterol | 271 mg |
Sodiwm | 824 mg |
Carbohydradau | 27 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 89 g |