Cilantro - rydych chi naill ai'n ei garu neu'n ei gasáu. Ond, os ydych chi'n ei garu, yna mae'r rysáit hummus hwn ar eich cyfer chi! Mae cysondeb llyfn y hummws yn cael ei fodloni â blas lemwn melys, ysgafn gyda chwyth cilantro.
Beth fyddwch chi ei angen
- Gall 1 (16 ounces) o gywion neu ffa garbonzo
- 1/4 cwpan hylif o ganfod cywion
- 3 i 5 llwy fwrdd
- sudd lemon (yn dibynnu ar flas)
- 1 1/2 llwy fwrdd
- tahini
- 2 ewin garlleg, wedi'i falu
- 1/2 llwy de o halen
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- 1 llwy de cilantro, wedi'i dorri'n fân
Sut i'w Gwneud
- Peidiwch â chippein draenio a neilltuo hylif o'r can.
- Cyfunwch y cynhwysion sy'n weddill yn y cymysgydd neu'r prosesydd bwyd. Ychwanegwch 1/4 cwpan hylif o cywion. Cymysgwch am 3 i 5 munud ar isel nes cymysg a llyfn yn drylwyr.
- Gosodwch mewn bowlen, a chreu ffynnon bas yng nghanol y hummws. Ychwanegu swm bach (1 i 2 llwy fwrdd) o olew olewydd yn y ffynnon.
- Addurnwch gyda cilantro ychwanegol (dewisol). Gweini ar unwaith gyda bara pita ffres, cynnes neu dost, neu ei orchuddio a'i oergell.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 296 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 138 mg |
| Carbohydradau | 42 g |
| Fiber Dietegol | 8 g |
| Protein | 13 g |