Mae'r dip hwn hefyd yn gwneud dillad gwych i daflu salad gyda letys, cyw iâr a llysiau. Ychwanegwch ychydig mwy o olew llysiau neu ddŵr os ydych chi eisiau dipyn dannedd. Ar wahân i lysiau, mae sglodion reis yn gwneud dipper braf ar gyfer y saws hwn. Bydd y dip hwn yn para am 5 diwrnod yn yr oergell. Rhowch gyffro iddo cyn ei weini. Ar gyfer blas sesame mwy nodedig, gallwch ychwanegu ychydig o ddiffygion o olew sesame, sydd i'w gael ar-lein ac yn yr iseldir Asiaidd o'r archfarchnadoedd mwyaf.
Beth fyddwch chi ei angen
- ⅓ cwpan menyn cnau daear
- 1 llwy fwrdd o sesame past, a elwir hefyd yn tahini
- 3 llwy fwrdd o saws soi
- 2 llwy fwrdd o olew llysiau
- 2 llwy fwrdd o finegr reis (gweler Nodyn)
- 2 llwy de siwgr brown
- 2 lwy fwrdd llwy fwrdd
- ½ llwy de o bysgod garlleg
- Pupur cayenne pherch hael, neu i flasu
- Halen bras neu gosher a phupur newydd ffres i flasu
- Llysiau i'w gwasanaethu, fel ffynon ceiron, seleri, stribedi pupur clo, ffynion ciwcymbr neu sleisennau, pysyn siwgr, pys eira
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch y menyn cnau daear, past sesame, saws soi, olew, finegr, siwgr brown, ysgubl, garlleg, cayenne, a halen a phupur mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd. Blaswch ac addaswch y tymheredd fel y dymunwch.
- Trosglwyddwch y dipiau i bowlen, a rhowch y llysiau'n ddeniadol ar blatyn gweini.
Nodyn:
Mae finegr reis yn finegr wych i'w ddefnyddio mewn prydau Asiaidd ac nad ydynt yn Asiaidd, gan fod ganddi lefel fwy asidig na mwyaf y gwinllanwydd gwin, ac na fydd lliw clir yn effeithio ar liw'r llestri gorffenedig.
Rwy'n ei ddefnyddio drwy'r amser mewn dresin salad, marinades, a hefyd mewn sawsiau dipio. Daeth yn flas heb ei saesu, yr wyf yn ei ddefnyddio yn fwyaf aml, a hefyd fersiwn diddorol y gellir ei ddefnyddio wrth baratoi shari (reis sushi) a llestri Siapaneaidd eraill.
Beth all y plant ei wneud:
Gall y plant fesur y cynhwysion a'u hychwanegu at y prosesydd bwyd. Gyda goruchwyliaeth gallant helpu i redeg y prosesydd bwyd. A gallant ddewis eu hoff lysiau ar gyfer dipio, ac os ydynt yn ddigon hen, defnyddiwch gyllell sy'n briodol i'w lefel sgiliau i dorri'r llysiau. Mae cyllyll gwych i blant ar gael, ac os oes gan eich plant ddiddordeb mewn bod yn gyfforddus yn y gegin, mae'n werth prynu pob plentyn gyllell ei hun!
Hefyd, trowch i'r ryseitiau blasus eraill hyn:
Ar gyfer y dipiau cawsog poeth hynny yr ydych yn awyddus, rhowch gynnig ar Dip Popper Warm Jalapeno, Dip Kale Poethog Cwythau Poeth Caws, Dip Queso Dip, Poeth, Hufen Spinach Hufen a Chewch Geifr, a Chogen Poeth a Corn Dip.
Ac mae llawer o dipiau'n wych ar unrhyw adeg ac yn cadw'n dda yn yr oergell, fel Dip Avocado Creamy, Edamame Pesto Dip, Tex Mex Dip , a Dip Cannellini Bean gyda Lemon a Parmesan.
Taflu parti? Edrychwch ar 3 Dipyn o Dipiau a Disgwyliadau Gorau Erioed .
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 165 |
Cyfanswm Fat | 14 g |
Braster Dirlawn | 2 g |
Braster annirlawn | 7 g |
Cholesterol | 4 mg |
Sodiwm | 594 mg |
Carbohydradau | 6 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 6 g |