Cyw iâr Ffrwythau'r Fennen De

Mae'r cyw iâr ffres syml ac ysgafnach hwn wedi'i orchuddio â chymysgedd blawd wedi'i ffresio ac yna mae'n cael ei bakio i berffeithrwydd. Mae menyn yn cael ei doddi yn y badell pobi ac yna mae'r cyw iâr yn cael ei ychwanegu at y badell poeth, gan greu cotio blasus, blasus. Gan ddibynnu ar faint eich teulu, mae croeso i chi leihau neu gynyddu faint o gyw iâr a bridio.

Defnyddiwch gyw iâr wedi'i dorri'n gyllideb-gyfeillgar yn y rysáit hwn neu ddefnyddio hoff ddarnau eich teulu. Mae'n ardderchog gyda choesau neu gluniau cyw iâr cyfan. Defnyddiwch thermomedr bwyd er mwyn sicrhau bod y cyw iâr wedi'i goginio'n llawn. Y tymheredd isaf diogel ar gyfer cyw iâr yw 165 F (74 C).

Beth fyddwch chi ei angen

• 3 bunni rhannau cyw iâr esgyrn (gyda chroen neu heb)
• 1/3 o flawd cwbl cwpan
• 1 llwy de paprika
• 1 llwy de o halen
• 1/4 llwy de o pupur du newydd ffres
• 1/3 cwpan menyn

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu'r popty i 425 F (220 C / Nwy 7).
2. Mewn plât carthion neu ledlen eang, mae powlen bas yn cyfuno blawd, paprika, halen a phupur. Rhowch y cyw iâr yn y gymysgedd blawd, gan droi at gôt yn drylwyr. Neu cyfuno'r blawd a'r tymheredd mewn bag papur neu fag storio bwyd plastig. Ychwanegwch ddarnau cyw iâr ychydig ar y tro; ysgwyd yn ysgafn i gôt.
3. Rhowch fenyn mewn padell pobi bas; ei roi yn y ffwrn wedi'i gynhesu. Pan fydd y menyn wedi toddi, trefnwch gyw iâr yn y padell pobi mewn un haen, ochr y croen i lawr.

1. Pobi am 30 munud; troi a bwyta 15 munud yn hirach, neu nes bod cyw iâr yn dendr ac wedi'i wneud (o leiaf 165 F (73.9 C) ar thermomedr bwyd. *

Amrywiadau

• Ychwanegwch ychydig o lwy fwrdd o gaws Parmesan wedi'u gratio i'r gymysgedd blawd am flas a gwead ychwanegol.
• Ychwanegwch oddeutu 1/2 llwy de o bowdr arlleg i'r blawd wedi'i ffrwythloni.
• * Yn ôl canllawiau diogelwch bwyd, rhaid coginio cyw iâr i dymheredd o leiaf 165 F (73.9 C). Defnyddiwch thermomedr bwyd a gynlluniwyd ar gyfer cig neu ddofednod, a'i fewnosod yn y rhan fwyaf trwchus o ddarn o gyw iâr, heb gyffwrdd ag esgyrn neu femur.
• Gweinwch y cyw iâr gyda bisgedi , tatws wedi'u pobi neu eu mashedru , a brocoli wedi'u stemio neu ffa gwyrdd .

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	267
Cyfanswm Fat	19 g
Braster Dirlawn	11 g
Braster annirlawn	6 g
Cholesterol	41 mg
Sodiwm	1,371 mg
Carbohydradau	18 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	6 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)