Mae gan y cregiau hyn sydd wedi'u pobi yn hawdd dynnu bara garllog (gyda rhywfaint o gile ynddo, os ydych chi'n hoffi). Maent yn ychwanegu moethus hawdd a chymharol fforddiadwy i unrhyw wledd ac maent yn arbennig o hawdd os byddwch yn gofyn i'ch merch pysgod ysgubo'r cregenau ar eich cyfer chi (os ydych chi'n meddwl amdano, ffoniwch ymlaen i roi gwybod iddynt yr hoffech chi gogwyddo clychau felly mae ganddynt amser i synnu nhw i chi). Unwaith y cânt eu cuddio, dylid defnyddio'r cregenni o fewn ychydig oriau.
Rwy'n hoffi gwasanaethu'r cregenni hyn â champagne wedi'i oeri'n dda neu win gwyn sych, ond byddai eu gwasanaethu â chwr oer yr un mor dda.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 dwsin o griwiau Littleneck neu Manila
- 1 i 2 ewin garlleg, wedi'i glustogi
- 2 i 3 Dail palsli dail fflat llwy fwrdd
- 1/3 cwpan o friwsion bara ffres
- 1/8 llwy de llwythau coch coch
- 1 Llwy Bwrdd
- olew olewydd ychwanegol
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 ° F. Os nad ydych wedi cael y cregyniaid wedi'u cuddio, eu twyllwch chi'ch hun: rhowch gyllell anhygoel neu sgriwdreifiwr yn y pennawd neu fel arall rhwng y cregyn, tynnwch y gogwydd i dorri'r cregyn, tynnwch y gragen uchaf a'i ail-adrodd gyda chregyn sy'n weddill.
- Gosodwch y cregenau wedi'u cuddio ar y hanner cragen (sicrhewch eich bod yn crafu unrhyw gig clam sy'n glynu wrth ochr arall y gragen i'r ochr rydych chi'n ei goginio - rydych chi am gael yr holl gig hynny!) Ar daflen pobi neu mewn pobi dysgl.
- Peidiwch â'r garlleg a'i gludo nes ei fod yn ffurfio bron. Mynnwch y parsel yn gadael hefyd.
- Mewn powlen fach, cyfunwch y briwsion bara, yr garlleg, a'r blychau cilel. Cymysgwch i gyfuno'n drylwyr. Rhowch y cymysgedd gyda'r olew olewydd a chyfuno eto. Dosbarthwch y stwffio yn gyfartal ar y cregyn.
- Gwisgwch nes bod y cregennod yn cael eu cynhesu ac mae'r brigiau bara wedi'u brownio, 10 i 12 munud-10 ar gyfer cregynau ychydig meddalaf, 12 i'r rhai sy'n hoffi eu bwyd môr wedi'i goginio'n wirioneddol. Gweinwch y cregynau ar unwaith.
Os ydych chi'n digwydd i gael lemwn yn cicio, ei dorri'n lletemau a gadael i bobl sbri ychydig o sudd lemwn ar eu cregen, os ydynt yn hoffi. Efallai y bydd eraill am ychwanegu dash o Tabasco neu saws poeth arall.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 147 |
Cyfanswm Fat | 3 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 2 g |
Cholesterol | 24 mg |
Sodiwm | 531 mg |
Carbohydradau | 15 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 14 g |