Yn anhygoel o syml i'w gwneud, mae hyn yn Gymharu Cherry Bourbon hefyd mor hyblyg. Cynigwch ef fel llwy melys gyda dollop o iogwrt Groeg melys, mascarpone, neu hufen chwipio. Neu ei weini ar ben cacen syml, dros hufen iâ, ochr yn ochr â biscotti neu madeleines , neu gyda chwrs caws. Gallwch hyd yn oed sgipio'r bwdin yn gyfan gwbl, sianelwch eich cymysgeddydd mewnol, a gollwng ychydig o ceirios a ychydig o'r surop i wydraid o win gwyn neu coctel.
Tip: Os ydych chi'n gwneud y Cacen Menyn Citrus-Soaked hwn i wasanaethu gyda'r cyfansoddiad hwn, mae'n debyg y bydd gennych surop crwdio dros ben; mae croeso i'w ddefnyddio yn lle'r mêl yn y rysáit hwn - mae'r nodiadau sitrws yn braf yn ategu'r bourbon a'r ceirios.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt (454 gm neu tua 3 1/2 cwpan) ceirios tywyll ffres neu wedi'u rhewi
- 1/4 siwgr cwpan
- 1/4 cwpan bourbon
- 2 llwy fwrdd dŵr
- 1 llwy fwrdd o fêl
- Peiriant sinsir ffres 1-modfedd, wedi'i dorri a'i dorri'n fân (tua 1 llwy fwrdd wedi'i dorri'n fân, dewisol)
Sut i'w Gwneud
1. Mewn sosban cyfrwng, anadweithiol, cyfunwch y ceirios, siwgr, bourbon, dŵr, mêl, a sinsir. Dewch â berwi dros wres canolig-uchel, gan droi nes i'r siwgr gael ei diddymu. Gostwng y gwres a'i fudferu, gan droi yn achlysurol, am tua 20 munud, neu nes bod y ceirios yn meddalu ac mae'r hylif yn lleihau ac yn troi syrupi.
2. Gadewch i'r compote i oeri ychydig cyn ei weini naill ai'n gynnes neu'n tymheredd ystafell.
Gellir gwneud compost o flaen llaw a'i storio mewn cynhwysydd gwydr (neu arall nad yw'n adweithiol) yn yr oergell am 3 i 4 diwrnod. Mwynhewch!