Byrgyrs Cyw iâr

Mae'r byrgyrs cyw iâr yn cael eu gwneud yn chwaethus ac yn sudd gyda thighi cyw iâr heb anhygoel ac amrywiaeth o dresgliadau. Os ydych chi'n chwilio am fyrger ysgafnach, mae'r rhain yn ddewis arall gwych.

Defnyddiais grinder cig i falu'r cyw iâr, ond gellir defnyddio'r prosesydd bwyd i fwynhau'r cyw iâr hefyd. Defnyddiais gyfuniad o cilantro a parsli yn y byrgyrs hyn, ond gallwch chi ddefnyddio pob cilantro neu bob parsli os oes gennych chi ddewis.

Defnyddiwch y byrgyrs cyw iâr llaith, sydd wedi'u halogi'n dda gyda tomatos wedi'u torri, piclau a letys, ynghyd â mayonnaise sriracha syrracha neu mayonnaise chipotle.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynheswch y ffwrn i 400 F. Llinellwch daflen pobi gyda ffoil heb chwistrellu neu chwistrellu gyda chwistrellu pobi.
  2. Mewn sgilet fechan, gwreswch yr olew dros wres canolig. Ychwanegwch y winwnsyn wedi'i goginio a'i goginio, gan droi, tan dendro. Ychwanegwch y garlleg a choginiwch, gan droi, am 1 i 2 funud arall. Tynnwch o'r gwres a'i neilltuo.
  3. Torrwch y cyw iâr i mewn i ddarnau, gan ddileu gormod o fraster. Mellwch â grinder cig neu fwyngloddio yn fân yn y prosesydd bwyd. Cymysgwch yn y tymhorau, briwsion bara, a'r gymysgeddynynyn a'r garlleg.
  1. Torri'r cilantro neu'r persli yn fân ac yn cymysgu'r gymysgedd cyw iâr.
  2. Siâp y gymysgedd cyw iâr mewn patties tua 3 i 4 ounces yr un.
  3. Trefnwch ar y daflen pobi a'i bobi yn 400 F am tua 20 munud, neu hyd nes ei goginio trwy. *

* Yn ôl foodafety.gov, rhaid cyw iâr daear neu dwrci gael ei goginio i o leiaf 165 F ar thermomedr bwyd.

Gweinwch y byrgyrs cyw iâr blasus hyn ar roliau hamburger wedi'u tostio â'ch hoff dafen byrger.

Awgrymiadau Topio

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 229
Cyfanswm Fat 11 g
Braster Dirlawn 3 g
Braster annirlawn 5 g
Cholesterol 53 mg
Sodiwm 100 mg
Carbohydradau 14 g
Fiber Dietegol 2 g
Protein 20 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)