Mae'r salad hwn yn cael ei fwyta'n gyffredin yn Sbaen yn ystod yr haf. Yn debyg i'r cymysgedd ensalada, mae ganddo lai o gynhwysion, mae'n rhyfedd i'w wneud ac mae'n ddeniadol iawn - heb sôn am flasus ac adfywiol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2
- wyau wedi'u berwi'n galed
- 1 lety romaine pen neu iceburg
- 3 maint canolig
- tomatos aeddfed
- 1/2 gwyn neu felyn
- winwnsyn
- Gall 1 (6 oz.)
- tiwna mewn olew
- 2 oz (50 gr.) Olewydd gwyrdd
- 2 oz (50 gr.) Olewydd du
- 3 llwy fwrdd (1.5 oz.)
- finegr gwin coch
- 6 llwy fwrdd (3 oz.) Virgin ychwanegol
- olew olewydd
- Halen i flasu
Sut i'w Gwneud
- Boil wyau a chael gwared o'r gwres i oeri.
- Rinsiwch a draeniwch letys. Trimiwch unrhyw lefydd a thywalltwch i mewn i ddarnau, a'u gosod allan ar flas.
- Rinsiwch a thorri pob tomato i mewn i 6-8 darn. Peidiwch â thorri'r nionyn yn denau. Sgatter dros letys ar y plat.
- Tiwna'n agored ac olew draenio o gan. Tiwna'r tiwna gyda fforc a gwasgaru dros salad.
- Peidiwch â thorri wyau, a gosodwch salad ar ben. Gwasgaru gwyrdd a olewydd du dros salad.
- Gwisgwch olew a finegr mewn powlen gymysgedd bach a sychwch dros y salad. Halen i flasu a gweini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 239 |
| Cyfanswm Fat | 19 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 13 g |
| Cholesterol | 82 mg |
| Sodiwm | 289 mg |
| Carbohydradau | 5 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 11 g |