Dyma un o'n hoff ryseitiau ar gyfer corn corn llaeth deheuol. Gwneir y cornbread deheuol yn gyffredinol heb siwgr, ond os ydych chi'n hoffi eich cornbread ar yr ochr melys, mae croeso i chi addasu gyda siwgr gronog neu ychydig o fêl.
I lawer, mae'n rhaid ei wasanaethu ynghyd â ffa cili, pinto, cawl a glaswellt, ac mae'n rhaid i chi wneud pryd ar gyfer pryd o Fwyd y Flwyddyn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd o olew llysiau
- 2 1/2 cwpan corn corn (gwyn)
- 1 cwpan
- blawd pob bwrpas
- 2 llwy de o halen
- 2 llwy de powdr pobi
- 1/2 soda pobi llwy de
- 1 cwpan
- llaeth menyn
- 1 cwpan llaeth braster isel
- 2 wyau mawr
- 4 llwy fwrdd menyn wedi'i doddi
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 F.
- Ychwanegwch tua 1 llwy fwrdd o olew llysiau i sgilt haearn blasus o 10 modfedd; rhowch y sgilet yn y ffwrn.
- Mewn powlen gymysgu, cyfuno'r cornmeal, blawd, halen, powdr pobi, a soda.
- Mewn powlen arall, gwisgwch laeth a llaeth gyda wyau a menyn wedi'i doddi.
- Gan ddefnyddio llinellau neu ffyrnwyr ffwrn, gwaredwch y sgilet poeth o'r ffwrn yn ofalus; rhowch ychydig o gwlyb fel coat olew ar ochr y badell. Rhowch y badell ar rac.
- Plygu cymysgedd llaeth yn raddol i gynhwysion sych, plygu a chymysgu cyn belled â bod yr holl gynhwysion sych yn llaith.
- Arllwyswch batter i'r skillet poeth a'i dychwelyd i'r ffwrn. Lleihau gwres i 350 F.
- Pobwch am 25 i 35 munud, nes ei fod yn tynnu oddi ar ochr y badell ac yn cael ei frownu'n ysgafn.
- Torrwch i mewn i sgwariau neu letemau.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 336 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodiwm | 1,061 mg |
| Carbohydradau | 41 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 10 g |