Mae'n gwasanaethu 8 i 10
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan blawd pob bwrpas
- 3/4 cwpan dŵr berw, neu yn ôl yr angen
- 3 llwy fwrdd
- olew sesame , neu yn ôl yr angen
- 1 cwpan wedi'i gludo â ffa coch melys, tun neu
- cartref
- 2 llwy fwrdd
- olew llysiau , ar gyfer
- ffrio , neu yn ôl yr angen
- 2 llwy fwrdd o siwgr confectioner (icing), dewisol
Sut i'w Gwneud
- Sifrwch y blawd i bowlen. Ychwanegwch 1/2 cwpan o ddŵr berwedig i'r blawd ac yn dechrau cyffroi ar unwaith. Cnewch y toes cynnes nes ei fod yn toes llyfn, gan ychwanegu cymaint o'r cwpan 1/4 o ddŵr sy'n weddill ag sy'n angenrheidiol. Gorchuddiwch y toes a'i gadael i orffwys am 30 munud.
- Trowch y toes gorffwys allan i wyneb arllwys. Torrwch yn hanner. Defnyddio pin dreigl ysgafn i rolio bob hanner allan nes ei fod yn 1/4 modfedd o drwch. Defnyddiwch dorri cwci i dorri allan cylchoedd 3 modfedd o toes.
- Brwshiwch 1/2 llwy de o olew sesame dros ben y 2 cylch cylch. Lleygwch un ar ben ei gilydd, fel bod yr ochr olew gyda'i gilydd. (Peidiwch â phoeni os yw un o'r ymylon yn hongian dros y llall). Rholiwch y toes i ffurfio cacengrwn 1 6 modfedd. Ailadroddwch y broses hon gyda gweddill y cylchoedd toes 3 modfedd. Defnyddiwch dywel llaith i gwmpasu'r crempogau a baratowyd a'u cadw rhag sychu wrth baratoi'r gweddill.
- Cynhesu padell ffrio drwm dros wres isel. Ychwanegwch un o'r crempogau pâr a'u coginio nes eu bod yn frown ar y ddwy ochr (tua 3 munud yn gyfan gwbl; bydd yr ail ochr yn coginio'n gyflymach na'r ochr gyntaf). Tynnwch o'r sosban a thynnwch y crempogau ar wahân. Parhewch â gweddill y crempogau. Cwl.
- Cynhesu 2 lwy fwrdd o olew dros wres canolig-uchel. Lledaenwch 2 i 3 llwy de o fawn coch wedi'i gludo dros wyneb gwyn (heb ei frwdio) y crempogau, gan gadw i ffwrdd o'r ymylon. Rhowch y crempog yn ofalus dros gyfnod o 2 i 3 gwaith, a'i fflatio i ffurfio rhol wedi'i fflatio. (Amgen cyflym a hawdd yw plygu'r crempoen yn ei hanner fel ei bod yn ffurfio siâp hanner-lleuad) . Brown y crempogau yn y sosban, ar y ddwy ochr. Llwch â siwgr y melysion os ydych chi'n defnyddio. Gall y crempog gael ei fwyta'n gyfan gwbl neu ei dorri i mewn i 3 - 4 sleisen i'w weini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 144 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodiwm | 299 mg |
| Carbohydradau | 9 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 4 g |