Dyma hoff rysáit macaroni a chaws a rannir gan aelod o'r fforwm. Mae'r dysgl hon yn gwneud dysgl ochr fawr neu brif gaserol ddysgl.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan macaroni
- 2 cwpan llaeth
- 1/2 llwy de o halen
- 4 llwy fwrdd. blawd
- 4 llwy fwrdd. braster (menyn sy'n cael ei ffafrio, ond yn defnyddio braster solet, tripiau bacwn, llafn, ac ati; toddi cyn ychwanegu)
- 1 llwy de o halen
- 1/2 llwy de pupur
- 1 llwy de o mwstard sych
- 2 cwpan caws wedi'i gratio
- Dwfn o friwsion bara sych
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 400 F.
Coginiwch y macaroni hyd nes y dente, draeniwch, a llewch mewn caserole. Cymysgwch y llaeth, halen, blawd a braster ynghyd a choginiwch mewn boeler dwbl nes ei fod yn drwchus. Ychwanegwch y halen, pupur, mwstard sych, a chaws wedi'i gratio, cymysgu'n dda, a chynhesu'r gwres nes i'r caws gael ei doddi a'i gymysgu'n dda. Arllwyswch y macaroni yn y caserol, taenellwch y brig gyda briwsion bara wedi'u sychu, a'u pobi am 15 munud .
Y gyfrinach, yn ôl y ddau blentyn sy'n dal i wneud y pryd hwn yn rheolaidd, yw'r mwstard. Gallaf ddweud eu bod y ddau'n defnyddio llwy de llwyn eithaf hael. Ar gyfer caws, mae un yn defnyddio'r cheddar eithaf y gall ddod o hyd iddi (fel y gwnawn ni) a'r llall yn y cheddar ysgafn. Roedd hyn - yn fy nheulu - sef swper nos Fercher safonol. Pan oedd gennym blant, roedd yn aml (plant LOVE macaroni a chaws), ac ar ôl un profiad gyda chynnyrch a brynwyd y maent yn ei wrthryfela, sef Gramma Cameron yn unig. Ac roedd mor hawdd eu bod yn mwynhau ei wneud eu hunain. Roedd y broblem 'lumpy' â blawd wedi'i ddatrys gan y dull o ychwanegu'r blawd a'r braster i'r llaeth a'i gymysgu'n esmwyth cyn ei roi ar y gwres. Hefyd o ddefnydd a mynnu plant, llaeth cyflawn bob amser, byth y ffurf 2%.
Wedi'i rannu gan DUMAREST2
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Macaroni a Rysáit Caws Clasurol
Cheddar Hawdd Brocoli Macaroni a Chaws
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 622 |
| Cyfanswm Fat | 33 g |
| Braster Dirlawn | 19 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Sodiwm | 899 mg |
| Carbohydradau | 52 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 30 g |