Mae'r macaroni a'r caws pobi o'r De yn ddysgl wych i wasanaethu fel dysgl ochr neu brif ddysgl. Mae hon yn macaroni wedi'i bakio, wedi'i bakio â bara, ac mae caws yn ddewis ardderchog ar gyfer unrhyw bryd neu fwyd.
Er mwyn brownio'r mochyn bara ychydig yn fwy, trowch y broiler am funud neu ddau ychydig cyn mynd â'r caserol allan o'r ffwrn. Gwyliwch yn ofalus, fodd bynnag, am arwyddion bod y topping yn mynd yn rhy dywyll.
Defnyddiais macaroni gwenith cyflawn yn y fersiwn hon, ond byddai macaroni rheolaidd, penna pasta bach, ditalini, neu siapiau pasta tebyg hefyd yn gweithio'n dda.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 ounces macaroni penelin
- 4 llwy fwrdd menyn
- 4 llwy fwrdd o flawd
- 1/4 llwy de o fwstard sych
- 1/2 llwy de o halen
- 1/8 llwy de o pupur du ffres, neu i flasu
- 1 cwpan llaeth
- 1 cwpan hufen ysgafn neu hanner-hanner (neu fwy o laeth)
- 2 cwpan o gaws Cheddar sydyn wedi'i dorri'n ôl
- Cwpan 3/4 o friwsion bara wedi taflu 2 lwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi
Sut i'w Gwneud
- Coginio macaroni yn dilyn cyfarwyddiadau pecyn. Draeniwch mewn colander a rinsiwch â dŵr poeth; neilltuwyd.
- Bwyden pobi 2-quartyn menyn. Ffwrn gwres i 350 F
- Mewn sosban, toddi 4 llwy fwrdd o fenyn dros wres canolig-isel. Torrwch y blawd yn y menyn nes ei fod yn llyfn ac yn bubbly. Ewch i'r mwstard sych, halen a phupur sych.
- Ychwanegwch laeth a hufen yn raddol, gan droi'n gyson. parhau i goginio, gan droi'n gyson, nes ei fod yn fwy trwchus. Ychwanegu caws a pharhau i goginio a'i droi nes ei doddi.
- Cyfunwch y macaroni a'r saws a throi i'r ddysgl pobi wedi'i baratoi.
- Chwistrellwch gyda'r briwsion bara wedi'u coginio a'u pobi am oddeutu 25 munud, neu nes bo'n boeth ac yn bubbly ac yn brig yn ysgafn.
Yn gwasanaethu 6.
Gweld hefyd:
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 758 |
| Cyfanswm Fat | 55 g |
| Braster Dirlawn | 32 g |
| Braster annirlawn | 16 g |
| Cholesterol | 158 mg |
| Sodiwm | 926 mg |
| Carbohydradau | 38 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 28 g |