Yn ein tŷ, rydym yn dal i fod yn hoffi bwyta brecwast fawr, er ei bod yn haf. Mae crempogau yn bendant yn staple bore Sadwrn er gwaethaf y tymheredd yn yr awyr agored! Mae'r crempogau hufen coconut trofannol hyn yn cael eu trin yn yr haf perffaith ar ddydd Sadwrn! Maent yn cael eu llenwi â chnau cnau wedi'u torri'n frân, gyda gwydredd hufen cnau coco a chnau cnau melys wedi'u tostio.
Defnyddiais cnau coco wedi'i dorri'n fân a gwnaeth rhywfaint o gnau coco tost cartref ar gyfer y rysáit hwn. Er mwyn tostio'r cnau coco, dim ond ei roi mewn padell ar wres isel a'i alluogi i froi'n araf. Defnyddiais hefyd ddarlun cnau coco. Gallwch ddod o hyd iddi yn Food Whole neu siopau sy'n gwerthu sbeisys neu gyflenwadau cacennau. Mae ganddo blas cnau coco iawn iawn ac fe'i gwneir mewn gwirionedd o gnau coco go iawn, a fyddai wedi meddwl? Mae'r rysáit hwn yn dechrau gyda fy rysáit cywasgu syml sylfaenol . Rwy'n ei ddefnyddio fel sylfaen ar gyfer fy holl ryseitiau cywasgi ! Mae'n hawdd ei wneud a'i chwaeth gymaint o well nag unrhyw gymysgedd!
Mae crempogau yn troi allan orau os ydych chi'n defnyddio grid haearn bwrw. Mae'n debyg i bob ffos naturiol a hefyd yn rhoi lliw euraidd mawr iddynt heb losgi. Os nad oes gennych grid haearn bwrw, defnyddiwch sosban ffrio, a sicrhewch ei saif yn dda!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 wy
- 1 1/2 cwpan llaeth
- 2 llwy fwrdd menyn (toddi)
- 1 1/3 cwpan o flawd
- 3 llwy de powdr pobi
- 1 llwy fwrdd o siwgr
- 1/2 llwy de o halen
- Dewislen vanilla 1/4 llwy de
- Dewis 1/4 llwy de cnau coco
- 1/4 cwpan cnau coco (wedi'i glicio)
- Ar gyfer y Topping:
- 1/4 cwpan cnau coco (tost)
- 1 cwpan siwgr powdwr
- 1 i 2 llwy fwrdd llaeth cyflawn
- 1/2 echdynnu cnau coco llwy de
- 1/4 llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
- Gwreswch grid haearn bwrw neu sosban ar wres canolig cyn i chi ddechrau. Gwnewch yn siŵr ei bod hi'n braf ac yn boeth ac yna'n tymheredd cyn i chi ddechrau coginio'r crempogau.
- Rhowch yr wy, y llaeth a menyn wedi'i doddi at ei gilydd. Chwiliwch yn y fanilau a'r darnau cnau coco a chnau cnau cochiog.
- Chwisgwch y blawd, powdwr pobi, a halen mewn powlen ar wahân. Chwiliwch yn araf yn y gymysgedd wyau a llaeth. Mae'n iawn i'r batter fod yn lwmp bach, byddwch yn ofalus heb beidio â chymysgu. Gadewch iddo eistedd am oddeutu pum munud. Bydd y batter yn plymio, os yw'n rhy drwchus, ychwanegwch ychydig mwy o laeth.
- Rhowch y grid. Rhowch y bwlch mewn oddeutu 1/4 o rannau cwpan ar y grid a gadewch iddo goginio am ychydig funudau bob ochr.
- Cadwch y crempogau yn gynnes mewn ffwrn 200 F. Chwistrellwch y llaeth cyfan, siwgr powdwr, a vanilla a chnau cnau i dynnu ynghyd. Rhowch y gwydro dros y crempogau a'u gorchuddio â'r cnau coco tostog.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 203 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodiwm | 391 mg |
| Carbohydradau | 28 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 4 g |