Rysáit Saws Maltaise
Saws clasurol yw saws Maltaise a wnaed trwy ychwanegu sudd o orennau gwaed i saws Hollandaise sylfaenol. Mae'n tangy, ac ychydig yn fwy gwlyb na Hollandaise rheolaidd.
Mae'r saws Maltaise yn cael ei wasanaethu'n draddodiadol gydag asparagws neu brocoli.
Yn awr, gall fod yn anodd dod o hyd i orennau gwaed , a fydd yn rhoi lliw mwy nodedig i'r saws. Maent fel arfer yn ystod y tymor brig yn ystod misoedd y gaeaf. Felly, os na allwch chi gael eich dwylo arnoch chi, gallwch chi roi orennau rheolaidd yn lle.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 peint
- Saws Hollandaise
- ¼ cwpanu sudd oren gwaed
- 1 llwy fwrdd o oren
Sut i'w Gwneud
- Ychwanegwch y sudd oren a sudd oren i 1 peint saws Hollandaise. Gwasanaethwch ar unwaith.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 242 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 2,696 mg |
| Carbohydradau | 60 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |