10 Ryseitiau Latke Gorau (Y tu hwnt i'r Clasuron)

Mae Latkes, neu crempogau tatws, yn draddodiad Hanukkah, ond os ydych chi'n bwriadu eu gwneud trwy gydol y gwyliau wyth diwrnod, gall y fersiwn tatws safonol fod yn hen gyflym. Cymerwch ragor o bethau gyda'r casgliad hwn o ffres sy'n cymryd rhan mewn ffugiau traddodiadol - mae'n rhaid i chi ddod o hyd i ychydig o ffefrynnau newydd, ac fe allech chi ddod o hyd i chi eich hun trwy gydol y flwyddyn!

PS Angen help ar y blaen ffrio? O sut i ddewis y padell orau, er mwyn sicrhau bod eich crempog tatws yn crisp, bydd yr awgrymiadau hyn yn eich helpu i ddod o hyd i'r latkes gorau erioed!

• 01 o 10

  Zucchini Feta Latkes (Llaeth)

  Mae'r rysáit hwn i Kolokithokeftethes fi Feta , aka Zucchini Fritters gyda Feta, yn defnyddio olew olewydd ar gyfer ffrio.

  Gwnewch Ei Fwyd: Defnyddiwch y marinâd o'r Eog Planhig Cedar Smoky hwn, ac mae'r ffwrn yn rhostio'r pysgod yn 425 Fahrenheit yn lle hynny (sgipiwch y planh cedr, oni bai eich bod chi'n grilio yn yr awyr agored). Gweini gydag ochrau Spinach Wilted Baby Gyda Garlleg a'r Tatws Groeg Lemony gyda Oregano a Garlleg . I glymu popeth gyda'i gilydd, trowch i fyny Tzatziki (Dip Dip Iogwrt Ciwcymbr Groeg). Ar gyfer pwdin, cynnig ou ouwoumades cartref , donuts Groeg mewn syrup mel.

• 02 o 10

  Latkes Tatws Melys Currus (Pareve)

  Wedi'i wella â powdr cyri a llaeth cnau coco, mae'r Latkes Tatws Melys Cywasgedig yn y gwelliant perffaith ar gyfer tatws plaenogen. Gyda'u llygoden heulog a chyffwrdd â gwres, maen nhw'n adio bywiog i'r bwrdd gwyliau, ac maent yn chwarae'n braf gyda llawer o fwydydd.

  Gwnewch Ei Fwyd: Gweinwch eogiaid â Salon Indiaidd a Blodfresych Rhost gyda Curry . Cwblhewch y pryd (a defnyddiwch rywfaint o'r llaeth cnau coco ychwanegol hwnnw) gyda Chacen Popyn Citrus wedi'i glymu gyda salad ffrwythau fanila .

• 03 o 10

  Latkes Cegin Grain Gyfan (Parve)

  Cribio lliw ysgafn sydd ychydig yn unig allan o'r cyffredin? Nid yw'r rhain yn cynnwys tatws o bysgod o gwbl, felly ni fydd angen i chi dynnu allan y prosesydd bwyd na'ch perygl yn sleisio'ch cnau bach ar grater bocs. Ac ers iddyn nhw gael eu rhwymo â blawd gwenith cyflawn, maen nhw'n gyfoethocach mewn ffibr ac yn is mewn carbohydradau na thraws tatws traddodiadol.

  Gwnewch Ei Fwyd: Ewch gyda Brisket gyda Saws Barbeciw Mango neu Cyw iâr Rhost Persa ar gyfer y prif gwrs. Ffa Gwyrdd gyda Pecans a Dyddiad Mae Syrup yn gwneud ochr flasus.

• 04 o 10

  Fritters Corn Thai (Cymerwch)

  Gellir gwneud y rysáit Fritter Corn Thai yn rhydd heb glwten â blawd reis (er y gellir defnyddio pob pwrpas os nad oes gennych bryder glwten). Oes gennych chi botel o saws pysgod kosher gwych Coch Boat? Mae hwn yn lle gwych i'w ddefnyddio! (Gall llysieuwyr hepgor y saws pysgod neu'r is mewn ychydig o halen.) Fel y syniad o lyfrau corn, ond eisiau rysáit symlach? Os gallwch chi gael clustiau o ŷd ffres, mae'r rhain hefyd yn creu cyflymder blasus.

• 05 o 10

  Cregyn Cogion Corsa Corea (Pareve)

  Rhowch gynnig ar y Cacennau Cogion Corea traddodiadol hyn, sy'n cael eu gwneud gyda batter runnier nad oes angen ei glinio.

  Gwnewch Ei Fwyd: Pârwch y crempogau â nhw Cnau Cyw Iâr a Bwlch Wontons a'r Rainbow Slaw hwn yn brysur gyda Tamari Ginger Vinaigrette .

• 06 o 10

  Fritters Pumpkin Gorllewin India - Frituras de Calabaza (Pareve)

  Os na allwch chi ddod o hyd i calabaza, neu bwmpen Gorllewin India, peidiwch â diffodd. Bydd sboncen Butternut, acorn, neu Hubbard yn gweithio yn yr ymluswyr melys wedi'u gwella'n fanila.

  Gwnewch Ei Fwyd: Breichled gyda Saws Barbeciw Mango a Brocoli Rhost gyda Sinsir .

• 07 o 10

  Latgan Vegan (Pareve)

  Os ydych chi'n cipio cynhyrchion anifeiliaid neu os oes gennych alergedd wy, mae'r rysáit Vegan Potato Latke hwn ar eich cyfer chi. Defnyddiwch y Replacer Oer-G poblogaidd yn y rysáit hwn.

• 08 o 10

  Latws Blodfresych (Pareve)

  Ar gyfer newid o Bresglod Tatws radical, rhowch gynnig ar y Latwres Blodfresych hyn ar gyfer Hanukkah, Passover, neu fel dysgl ochr ar gyfer prydau gaeaf. Mae Giora Shimoni hefyd yn hoffi ychwanegu brocoli wedi'i stemio a'i fagu i'r batter crempog. Os ydych chi'n defnyddio pen blodau blodfresych a brocoli, cofiwch ddyblu gweddill y cynhwysion.

• 09 o 10

  Crempogau Zucchini Hawddog Hawdd

  Os hoffech chi'r syniad o latkes zucchini, ond nid feta yw eich peth, rhowch gynnig ar y basil hwn a rysáit wedi'i gydsynio â Parmesan.

  Gwnewch Ei Fwyd: Dechreuwch â Charon Rhost, Apple, a Soup Deil . Dilynwch â Saliben Byw , Lladin Gwyrdd, a rhywfaint o fara crwst.

• 10 o 10

  Rysáit Cogion Cochion Bro Morgannwg

  Rhowch gynnig ar y grawngwnau brocoli hyn sydd wedi'u hesgeuluso gyda saws marinara neu eu rhoi gyda chaws geifr a eog mwg. Neu ceisiwch nhw gyda'r Saws Perlysiau Iogwrt sy'n cyd-fynd â'r Stew Eggplant Persiaidd (byddai'r stwff, gyda llaw, yn acen braf hefyd).