Mae'r rysáit marinade hwn yn melys ac yn gweithio'n dda ar unrhyw fath o gig, yn enwedig porc.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/4 cwpan siwgr brown
- Cwpan 1/4
- saws soî
- 1/4 olew cwpan
- 1/4 dŵr cwpan
- 2 llwy fwrdd molasses
- 2 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 1 llwy de siwgwr (wedi'i gratio)
- 1 llwy de o mwstard sych
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch yr holl gynhwysion mewn powlen gyfrwng, nes bod y molasses wedi cydweddu â phopeth arall. Defnyddiwch ar unwaith fel marinade. Gallwch hefyd wneud y gymysgedd hwn yn saws sy'n gwasanaethu.
- Yn syml, ychwanegwch yr holl gynhwysion mewn sosban a llysferwch ar isel am 10 munud, gan droi'n aml. Tynnwch o'r gwres, gadewch i ni oeri a defnyddio.
- Marinate cig eidion, cig oen am 2-8 awr, porc am 2-4 awr, cyw iâr a dofednod am 2 awr, pysgod a bwyd môr am 1 awr, llysiau a llestri llysiau am 30 munud.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 970 |
| Cyfanswm Fat | 14 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 5,257 mg |
| Carbohydradau | 196 g |
| Fiber Dietegol | 11 g |
| Protein | 24 g |