Gwnewch y Crockpot Twrci Meatloaf blasus a braster isel yn eich popty araf i ginio heno. Bydd unrhyw gig bach a wneir yn y popty araf yn mynd yn wlyb ac yn dendr iawn. Felly gallwch chi ddefnyddio cig llai o fraster fel twrci daear neu gyw iâr y ddaear a bydd yn dal i fod yn egnïol a blasus.
Rydyn ni bob amser yn coginio nionyn a garlleg cyn eu haddasu i gig bach yn unig oherwydd nad yw'r llysiau hyn yn meddalu'n ddigon tra bod y cig bach yn ei goginio. Nid yw darnau crwniog o winwnsyn yn ychwanegu unrhyw beth i gig bach. Byddwch am i bob un ohonom gyd-fynd â'i gilydd a bod yn dendr.
Gallwch flasu'r cig hwn o unrhyw ffordd yr hoffech ei gael. Os nad ydych chi'n hoffi marjoram, defnyddiwch basil sych, oregano, neu deim. Ychwanegwch fwy o garlleg neu defnyddiwch lai. Os ydych chi'n hoffi bwydydd sbeislyd, byddai rhai pupurau jalapeñen wedi'u pysgod yn adio da, fel y byddent yn mân flasion pupur coch.
Byddai'r rysáit syml a blasus hwn yn flasus gyda rhai tatws pylaenog , asbaragws stemog neu ffa gwyrdd, a salad ffrwythau. Ar gyfer pwdin, brownies yw'r cyffwrdd perffaith.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 1 winwnsyn wedi'i dorri'n fân
- 3 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1/3 cwpan llaeth
- Cwpan 1/4 cwpan
- 3 llwy fwrdd o saws chili
- 2 wy
- 1/2 llwy de o halen
- 1/8 llwy de o bupur gwyn
- 1 llwy de o ddail marjoram sych
- Cwpan 1/4 cwis wedi'i blannu â phersli ffres
- 1 cwpanaid braenog bara gwenith cyflawn ffres meddal
- 2-1 / 2 bunnoedd o dwrci tir, cig ysgafn a thwyll tywyll
- 3 llwy fwrdd cwpwl
- 1 llwy fwrdd mwstard
Sut i'w Gwneud
- Mewn padell gyfrwng, coginio'r winwnsyn a 3 chofen o garlleg mewn olew olewydd dros wres canolig tan dendr, tua 5 i 6 munud.
- Gosodwch mewn powlen fawr a gadewch i chi oeri am 10 munud. Yna ychwanegwch laeth, croesfwyd, saws chili, wyau, halen, pupur, marjoram, persli a briwsion bara a chymysgu'n dda. Ychwanegwch dwrci a chymysgwch yn ofalus ond yn drylwyr â'ch dwylo nes eu cyfuno.
- Torrwch 2 o ddarnau o ffoil alwminiwm ar ddyletswydd trwm a phlygu i wneud dwy stribed 2 "x30". Stribedi lleyg ar waelod y crockpot mewn patrwm X, gan osod yr ymylon yn hongian dros y crockpot.
- Ffurfiwch y gymysgedd twrci i mewn i dart a fydd yn ffitio i'r crockpot. Rhowch ar ben y stribedi ffoil.
- Yna cymysgwch fysglyn a mwstard mewn powlen fach a'i ledaenu'n gyfartal dros y cig bach.
- Gorchuddiwch y crockpot a'i goginio ar isel am 7 i 8 awr, nes bod cofrestrau thermomedr cig 160 ° F.
- Diffoddwch fraster yn ôl yr angen yn ystod amser coginio gan ddefnyddio baster twrci.
- Defnyddiwch stribedi ffoil er mwyn codi'r cig bach allan o'r crockpot pan fydd yn cyrraedd 160 F ar thermomedr cig. Gorchuddiwch a gadewch i sefyll 20 munud cyn ei sleisio.