Mae'r rhain yn cael eu pobi gyda saws gwyn ffrwythlon. Mae'r tatws wedi'u symmeiddio'n ysgafn yn y saws cyn y bydd y caser yn cael ei bobi.
Mae tatws pysgog wedi'u hyblyg yn hyblyg iawn. Mae'r caserole yn benthyca i lawer o ychwanegiadau posib. Mae cywion neu winwnsyn gwyrdd yn ychwanegu rhywfaint o liw i'r caserol, neu winwns saute yn y menyn cyn i chi ychwanegu'r blawd. Ac mae'r tatws sydd wedi'u cregyn bylchog yn gwneud prif ddysgl gyda ychwanegu caws a ham ham neu bacwn.
Gweler yr awgrymiadau a'r amrywiadau ar gyfer rhai awgrymiadau paratoi, awgrymiadau amnewid, a syniadau ar gyfer ychwanegu.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 llwy fwrdd o fenyn
- 3 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
- 1 1/2 i 2 lwy de halen kosher
- 1/4 llwy de o pupur du newydd ffres
- 3 cwpan o laeth
- 6 cwpan o datws wedi'u sleisio'n denau
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 375 F,
Manyn bwydydd pobi 2 1/2-quart.
Mewn sosban fawr dros wres canolig-isel, toddi'r menyn. Pan fydd y menyn yn boeth, cymysgwch flawd. Coginiwch, gan droi, am 2 funud. Cychwch y pupur du, halen a phresur du newydd i mewn i'r saws. Parhewch i goginio ac yn troi nes bod y saws yn drwchus ac yn bubbly. Blaswch ac addaswch y halen, i flasu.
Ychwanegwch y tatws wedi'u sleisio i'r saws. Gorchuddiwch a fudferwch dros wres isel am 8 munud.
Peidiwch â berwi.
Trosglwyddwch y tatws a'r saws y dysgl pobi wedi'i baratoi. Pobwch, heb ei ddarganfod, yn y ffwrn wedi'i gynhesu am oddeutu 45 munud, neu nes bod y tatws yn dendr.
Mae'r rysáit hwn ar gyfer tatws bysgog yn gwneud digon i 6 i 8 o bobl.
Cynghorau
- Defnyddiwch mandolîn neu brosesydd bwyd gyda disg sleisio i wneud sleisenau tenau tatws unffurf.
- Mae rhai mathau o datws yn well na rhai eraill mewn tatws sydd wedi'u tyllog. Ar gyfer y gwead gorau, defnyddiwch Yukon Gold, tatws crwn gwyn neu goch, neu gwyn hir.
Amrywiadau
- Ychwanegu 1 llwy fwrdd ychwanegol o fenyn i'r sosban; saute 1/2 cwpan o winwns wedi'i dorri yn y menyn nes yn dryloyw. Ychwanegwch y blawd a pharhau gyda'r rysáit.
- Ychwanegwch 1/2 cwpan o winwns gwyrdd wedi'u sleisio i'r saws ynghyd â'r tatws wedi'u sleisio.
- Ychwanegwch 1 chwpan o gaws cheddar wedi'i draenio i'r saws; ychwanegwch y tatws a pharhau gyda'r rysáit.
- Chwistrellwch tua 1/2 cwpan o gaws cheddar wedi'i dorri ar ben uchaf y caserol tua 10 munud cyn iddo gael ei wneud.
- Er mwyn gwneud hyn yn brif ddysgl, ychwanegwch tua 1 cwpanaid o ham wedi'i dicio i'r saws a chopa'r caserol gyda pheth caws wedi'i dorri tua 10 munud cyn i'r caserol gael ei wneud.
- Torrwch ewin fawr o garlleg yn hanner. Rhwbiwch y dysgl pobi gydag ochr chwith yr arlleg i roi blas garlleg y tatws sydd wedi'u cregyn bylchog. Manwch y dysgl pobi fel y'i cyfarwyddir.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Tatws Pysgog Crock Pot Gyda Chaws
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 229 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodiwm | 735 mg |
| Carbohydradau | 31 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 6 g |