Mae waffles cartref yn fwyd cysur bob tro o'r flwyddyn. Yn rhad ac yn hawdd i'w gwneud, maent yn gyfarwydd i lawer o Americanwyr. Ystyriwch y fersiwn ddi-laeth hon ar gyfer brunches arbennig neu fel brecwast cyflym yn ystod yr wythnos cyn cymudo'r bore. Mae croeso i chi ddyblu'r rysáit hwn a rhewi'r gweddill ar gyfer boreau rhuthro.
Dirprwyon Cynhwysion a Chyngor Coginio
Er bod crempogau a chriffi yn mwynhau bodolaeth melys yn bennaf o ran twyni, gwyddys bod y waffles yn gefndir perffaith ar gyfer daionus saethus hefyd. Dyma bum ffordd o greu waffle hyfryd gyda thapiau unigryw:
Wafflau Ham a Chaws - Ychwanegwch sleid tenau o ham a chaws rhwng eich batter waffle ar gyfer rhyngosod panini tebyg.
Waffles Strip Cyw iâr - Torrwch eich waffle i mewn i bedair ac ychwanegu ychwanegu stribedi cyw iâr ar gyfer fersiwn yn y cartref o gyw iâr a wafflau.
Huevos Rancheros Waffles- Er mwyn trawsnewid waffl i fwyd bwyd Mecsicanaidd, colli'r sinamon ac ychwanegu sbeisys: cwen, powdr chili a phowdr arlleg. Ychwanegwch jalapeno wedi'i gregio, gan adael yr hadau mewn os ydych chi'n hoffi gwres neu eu hepgor os ydych am ei gadw'n ysgafn. Ychwanegwch ddau wy yn rhy hawdd ar y brig, caws wedi'i garthu heb laeth o'ch dewis a mwynhewch.
Os nad yw halen ham a chaws yn eich peth chi, nid ydych chi ar eich pen eich hun. Mae'r cyfuniadau melys sy'n fwy cyfarwydd â chi yn is. Yn syml, mae ychwanegu eich dewis o ffrwythau a rhywfaint o fêl yn ddigon i ben y waffl. Mae rhai tynniadau gwych i ychwanegu at eich waffles yn gymysgedd aeron o fefus, llus, a mafon. Mae chwistrellau carameliedig, ceirch wedi'u tostio a siwgr powdr yn gyfuniad gwych hefyd. Mae'r afalau olaf, sinamon a hufen chwistrellu di-laeth yn brofiad waffl tebyg i bara.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o flawd
- 1 llwy fwrdd a 1 llwy de
- pwder pobi
- 2 llwy fwrdd
- siwgr (gwyn)
- Dewisol: 1/2 llwy de sinamon
- 3/4 llwy de o halen
- 2 wyau mawr (wedi'u curo)
- 1 ½ cwpan
- llaeth almond (wedi'i gynhesu, neu felymilk)
- 5 llwy fwrdd margarîn soi (toddi)
- 1 llwy fwrdd o iogwrt soi plaen heb ei ladd
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu haearn y waffl.
- Mewn powlen gymysgedd o faint canolig, sidrwch y blawd, powdwr pobi, siwgr, sinamon a halen at ei gilydd. Mewn powlen arall, gwisgwch yr wyau gyda'r llaeth almon, ynghyd â margarîn soi wedi'u toddi a iogwrt soi nes eu bod wedi eu cyfuno'n dda. Chwistrellwch y cynhwysion gwlyb i mewn i'r sych, gan gymysgu hyd nes eu cyfuno'n unig.
- Gan ddefnyddio oddeutu 1/3 o fwydydd cwpan ar y tro, rhowch y batter i mewn i'r haearn waffle wedi'i gynhesu, gan wthio'r batter i ymylon yr haearn. Coginiwch nes ei fod yn frown euraidd, tua 4-5 munud, neu hyd nes nad yw'r haearn bellach yn stemio. Gweini'n gynnes gyda'ch dewis o dapiau.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 246 |
| Cyfanswm Fat | 14 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 181 mg |
| Sodiwm | 745 mg |
| Carbohydradau | 22 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 8 g |