Mae briwsion Panko a chaws Parmesan yn darparu cotio crispy, blasus ar gyfer y toriadau twrci hyn, ac maen nhw'n cymryd ychydig funudau i'w pobi.
Defnyddiwch y cutlets blasus hyn gyda siytni tomato neu'ch hoff dip, neu gwnewch fwyd gyda reis neu ddysgl tatws a salad. Byddent hefyd yn gwneud ychwanegiad blasus i salad wedi'i daflu neu salad Cesar.
Beth fyddwch chi ei angen
- halen i flasu
- blas pupur du
- Torri twrci 1 i 1 1/4 punt (neu scallopini twrci wedi torri'r tenau)
- 1 1/2 cwpan o fraster panko
- 1/2 caws parmesan cwpan (wedi'i gratio)
- 2 wyau mawr
- 2 gwyn wy mawr
- 1/4 dŵr cwpan
- 2 llwy fwrdd mwstard Dijon
- 3/4 blawd pob bwrpas cwpan
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 450 F.
- Llinellwch badell pobi mawr gyda ffoil a chwistrellu gyda chwistrellu heb ei chwistrellu (padell rholio jeli, padell pobi neu sosban rostio).
- Chwistrellwch y torri twrci dros ben gyda'r halen a'r pupur.
- Gosodwch dri hambwrdd bregar neu bowlen bas. Rhowch flawd mewn hambwrdd neu bowlen fyr. Mewn hambwrdd neu bowlen arall, cyfunwch y briwsion a'r caws Parmesan.
- Rhowch wyau, wyau gwyn, dŵr, a Dijon at ei gilydd ac arllwyswch i hambwrdd neu bowlen arall.
- Un ar y tro, trowch y toriadau yn y blawd, yna tynnwch y cymysgedd wyau, yna carthu yn y gymysgedd mochyn nes ei fod wedi'i orchuddio'n drylwyr.
- Trefnwch y cutlets ar y sosban bêt wedi'i baratoi. Chwistrellwch y torrwyr yn ysgafn gydag olew olewydd neu chwistrell olew canola neu sychwch gyda menyn wedi'i doddi.
- Torrwch y toriadau am 10 i 15 munud, neu fwy os yw eich torri twrci yn drwchus. I fod yn siŵr, defnyddiwch thermomedr bwyd darllen yn syth. Dylai'r tymheredd fod o leiaf 165 F ar thermomedr bwyd wedi'i fewnosod i ran trwchus toriad.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Pyllau Cyw iâr Ffrwythau Ffwrn Gyda Panko a Pharmesan
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 593 |
Cyfanswm Fat | 20 g |
Braster Dirlawn | 6 g |
Braster annirlawn | 7 g |
Cholesterol | 316 mg |
Sodiwm | 2,031 mg |
Carbohydradau | 52 g |
Fiber Dietegol | 4 g |
Protein | 48 g |