Mae'r cwcis hynod hawdd heb glwten yn cael eu gwneud gyda gwynau wyau a almonau daear neu fwyd almon. Mae sglodion siocled wedi'u toddi a rhai darn fanila yn ychwanegu blas i'r cwcis.
Caiff y gwynau wyau a'u siwgr eu curo i wneud meringue cyn y bydd y pryd almon a'r siocled toddi yn cael eu plygu, gan wneud y cwcis yn ysgafn ac yn ffyrnig mewn gwead.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 munc (tua 1 cwpan) sglodion siocled lled-sudd
- 3 gwyn wy mawr
- 1/4 llwy de halen
- 1 cwpan siwgr
- 1/2 o almonau gwpan cwpan (pryd almon)
- 1/2 detholiad llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Taflenni pobi llinyn â phapur paryn neu fenyn yn hael iddynt.
- Rhowch y sglodion siocled ar ben y boeler dwbl dros ddŵr sy'n tyfu. Coginiwch, gan droi'n achlysurol nes bod y siocled wedi toddi. Tynnwch y sosban a'i neilltuo i oeri.
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, curwch wyau gwyn a halen nes eu bod yn gaeth ond heb fod yn sych.
- Curo'r siwgr yn raddol yn y gwyn wy nes bod y cymysgedd yn drwchus ac yn sgleiniog. Dylai'r meringue sefyll mewn copa.
- Plygwch yn y pryd bwyd almon, fanila, a siocled wedi'i doddi.
- Galwch heibio â llwy de tocynnau ar y taflenni pobi wedi'u paratoi.
- Bacenwch yn y ffwrn gynhesu am 12 i 15 munud, neu hyd nes ei osod.
Mae'n gwneud tua 48 cwcis.
Sylwadau Darllenydd
"Dydw i ddim yn gariad macaron fel rheol, ond mae'r rhain yn wych. Roeddwn i'n chwilio am rywbeth mwy braster isel, ond dwi'n hoff o siocled. Rwy'n disgwyl iddynt fod yn dda iawn, ond roedden nhw'n synnu'n ddymunol. siocled heb ei ladd yn lle'r sglodion siocled ar gyfer blas siocled mwy dwys. Cinio i Binio'r Pasg gyda'r rhain fel ein pwdin. " Penny
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 49 |
| Cyfanswm Fat | 2 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 9 mg |
| Carbohydradau | 6 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |