01 o 11
Dechreuwch Gyda Bwyd Groeg
Gallai Groeg fod yn un o'r mathau mwyaf pleserus o fwyd i goginio. Mae'n llawn blas, yn defnyddio cynhwysion gwych, ac mae'r rhan fwyaf o'r ryseitiau yn rhyfeddol o hawdd. Mae rhai o'r ryseitiau hawsaf hefyd orau, sy'n newyddion gwych i unrhyw gogydd sydd am fagu mewn bwyd Groeg.
Byddwn yn edrych ar rai o'r bwydydd Groeg hawsaf a mwyaf eiconig y gallwch eu gwneud. O briwsion menyn blasus i sbrigogion, a'r hoff brif brydau â chig oen a phorc, mae yna rysáit neu ddau yma am unrhyw achlysur a blas. Cael hwyl a chael coginio!
02 o 11
Koulourakia: Cwcis Menyn Groeg
Yn draddodiadol, mae cwci Pasg, Koulourakia yn driniaethau bach gwych trwy gydol y flwyddyn. Mae'r cwcis menyn hyn yn lled-felys ac yn cael blas ysgafn menyn a fanila ac maent yn troi i fyny i siapiau hwyliog. Mae'n rysáit pleserus ac maent yn caledu ar ôl pobi, felly maen nhw'n wych gyda choffi neu laeth.
03 o 11
Spanakopita: Y Darn Spinach Enwog
Os oes un dysgl a fydd yn eich tynnu ar fwyd Groeg, mae'n Spanakopita . Mae'r pibell spinach hwn yn defnyddio haenau phyllo a chymysgedd feta-spinach i greu byrbryd blasus neu brif ddysgl ysgafn. Mae'n wych ac yn rhyfeddol hawdd ei wneud. Byddwch yn sicr am ei rannu ac mae'n berffaith ar gyfer partïon a chiniawau.
04 o 11
Saganaki: Caws Groeg Pan-Agored
Caws wedi'i ffrio, sut allwch chi wrthsefyll hynny? Mae Saganaki yn fenter flasus iawn, ac mae mor hawdd y byddwch chi am ei wneud drosodd. I wneud y ffefryn Groeg hwn, dim ond caws cadarn, ychydig o lemonau, blawd sydd gennych, ac, wrth gwrs, olew olewydd.
05 o 11
Tzatziki: Y Saws Rhyfeddol
Y condiment un pwysicaf mewn bwyd Groeg yw Tzatziki . Gall unrhyw un ddysgu sut i'w wneud o'r dechrau, a gellir ei ddefnyddio fel dip syml ar gyfer bara pita, a ddefnyddir gyda souvlaki neu mewn gyros. Mae'n wych ac yn hyblyg, felly mae ychwanegu hyn at eich rhestr o hanfodion Groeg yn symudiad da.
06 o 11
Arni fi Fassolakia: Stew Lamb gyda Ffa Gwyrdd
Mae cig oen yn gig poblogaidd mewn bwyd Groeg ac mae un o'r ffyrdd gorau i'w fwynhau mewn stwff godidog . Yr unig waith go iawn sy'n mynd i'r dysgl hon yw cynhyrfu'r cynhwysion, ond ar ôl hynny mae hi'n awel.
Os hoffech chi gyflymu'r amser coginio, trowch at eich popty pwysedd. Mae'n gip bach o gogyddion Groeg sy'n defnyddio'r holl amser.
07 o 11
Piperi fi Tyri: Pibwyr wedi'u Sbwriel wedi'u Stwffio
Mae gan Groegiaid bethau i bethau, ac, yn ôl pob tebyg, mae'r dail grawnwin hoff stwffio yn cymryd llawer o amser. Os oes rhaid i chi stwffio rhywbeth, rhowch gynnig ar y rysáit pyped sbeislyd hwn . Mae'n hwyl, mae'n sicr nad oes ganddo unrhyw flas, ac mae'n gweithio fel canol neu fwyd.
08 o 11
Souvlaki: Griller Porc Cyflym ar gyfer Pita
Un o'r ffyrdd cyflymaf o fwynhau porc y Groeg yw fel Souvlaki , sy'n golygu 'sglefrynnau bach'. Gallwch chi ddefnyddio cyw iâr neu oen hefyd, ond mae'r rysáit hwn yn dibynnu ar ysgwydd porc.
Mae'r marinâd yn syml, dim ond ychydig oriau sy'n gadael iddi weithio ei hud. Unwaith y bydd eich Souvlaki oddi ar y gril, ei fwynhau ar ei ben ei hun neu ei daflu i mewn i fita gyda letys, tomato, a tzatziki am frechdan hawdd.
09 o 11
Melitzanes Fi Feta: Eggplant Byw gyda Feta
Yn aml, byddwch yn dod o hyd i eggplant mewn ryseitiau Groeg, ac yn aml iawn fe'i pobi. Melitzanes fi feta yw un o'r defnydd hawsaf a pherffaith i eggplants yn syth allan o'r ardd. Mae'n ychwanegu feta, basil, garlleg a thomatos - yn ei hanfod popeth sy'n wych am fwyd Groeg, gan gynnwys olew olewydd.
10 o 11
Kotopoulo Skorthato: Cyw iâr Garlleg Lemon
Mae lemon a garlleg yn gynhwysion cyffredin iawn yn y fwyd Groeg. Defnyddiwch y rhai sydd ar gig fel cyw iâr ac mae prif ddysgl trawiadol, kotopoulo skorthato , yn barod i rostio. Mae hyd yn oed yn cynnwys tatws!
Rysáit wedi'i rostio'n araf yw hwn a bydd angen tua 1 1/2 awr yn y ffwrn, ond ni allai y paratoadau fod yn haws. Mae hwn yn bryd o fwyd cartrefog da gallwch chi dynnu i ffwrdd hyd yn oed y prysuraf o nosweithiau.
11 o 11
Youvetsi: Cig Eidion Gyda Orzo
Rydym yn aml yn defnyddio'r gair 'calonog' wrth siarad am stiwiau, ond mae Youvetsi yn un o'r rhai mwyaf calonog oll. Gallwch ddefnyddio naill ai cig eidion neu gig oen, ac argymhellir defnyddio toriadau rhad, felly mae'n ddelfrydol ar gyfer teuluoedd sy'n ymwybodol o'r gyllideb.
Mae gan y stew sylfaen tomato, ac mae pasta neuzo bach yn cymryd llawer o'r sudd. Fe'i pobi, hefyd, felly unwaith y byddwch chi'n cael y bregeth, mae'n coginio ei hun.