Efallai y bydd Calan Gaeaf yn hysbys am fwcedi ar fwcedi o candy, ond gall y bwyta melys hyn eich rhoi yn yr ysbryd gwyliau hefyd! Er bod Candy a Chalan Gaeaf yn ymddangos fel y cwpwl perffaith nawr, byddai'r cwcis byrion hyn wedi bod yn hollol y galon pan oeddant yn trickio neu'n eu trin yn taro'r olygfa gyntaf. Disgwylir iddynt gael seibiant croeso o'r 24 bunnoedd o Americanwyr Candy i fwyta bob blwyddyn, mae hynny'n sicr!
Nodyn Cogydd: Achubwch y rysáit hon ar gyfer y Nadolig a defnyddiwch eich hoff chwistrellu cwcis yn y thema gwyliau. Gallwch chi hyd yn oed ychwanegu ychydig o liwio coch neu wyrdd i'r siocled gwyn i wneud y cwcis sy'n llawer mwy o wyliau. Dathlu Chanukah? Rhowch gynnig ar y rysáit kosher hon.
Mae'r rysáit hon hefyd yn berffaith i rewi ! Rhowch y toes nas defnyddiwyd i mewn i log, gorchuddiwch â thywel papur, ei lapio mewn lapio plastig a / neu ffoil, a'i rewi. Pan fyddwch yn barod i bobi, tynnwch y toes o'r rhewgell a'i gadael. Mewn dim ond 1 awr, byddant yn barod i gacen ... nawr dyma'r hyn rwy'n ei alw i fynd i'r afael â chwilod!
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Cwcis:
- 3 ffynyn menyn heb ei halogi (wedi'i feddalu)
- 1 cwpan siwgr
- 1 lemwn (gwasgaredig)
- 1/4 llwy de halen
- 1 1/2 darn llwy de fanilla
- 3 1/4 cwpan blawd pob bwrpas
- I'r Icing:
- 12 ons o siocled gwyn (wedi'i dorri)
- Dewisol: eicon du, priodas du, neu ffa jeli du ar gyfer addurno
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 350 ° F. Llinell un (neu fwy) taflenni pobi gyda phapur paragraff.
Yn y bowlen o gymysgydd stondin, wedi'i osod gyda atodiad padlo, hufen y menyn, siwgr, sudd lemwn, halen a fanila ar gyflymder canolig. Lleihau'r cyflymder i isel, ychwanegwch y blawd, a'i gymysgu ar gyflymder isel hyd nes y bydd toes yn ffurfio.
Rhowch y toes ar arwyneb â ffrwythau gyda blawd a'i roi yn ddisg fflat. Llwythwch ef mewn plastig ac oeri am 25 munud.
Dychwelwch y toes i'r wyneb ysgafn â ffwrn a'i dychwelyd i 1/3 'trwch. Torrwch â thorri cwci siâp ysbryd. Rhowch y cwcis ar y daflen (au) pobi a chogwch 18-23 munud, neu hyd nes bod yr ymylon yn frown ysgafn. Gosodwch y cwcis o'r neilltu i oeri yn llwyr.
Er bod y cwcis yn oeri, gwnewch yr eicon. Toddi 10 oz o'r siocled gwyn ar ben y boeler dwbl a osodir dros ddŵr cynnes. Ewch yn syth nes i chi doddi'n llwyr. Ychwanegwch y 2 oz o siocled gwyn arall a'u cymysgu nes eu toddi.
Defnyddiwch sbatwla i ledaenu'r siocled ar ben pob cwci a gosod y cwcis ar wyneb wedi'i blino â phapur (hyd yn oed taflen gogi). Er bod y siocled yn dal yn gynnes, addurnwch y cwcis, fel y dymunir, gyda'r candy du.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 292 |
| Cyfanswm Fat | 19 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodiwm | 109 mg |
| Carbohydradau | 29 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |