Mae'r rhan fwyaf o ryseitiau coesau cyw iâr wedi'u pobi yn gymhleth, mae'r dysgl blasus hwn yn defnyddio ychydig o garlleg a thymoru cyn cael ei frwsio gydag olew olewydd a phoeth.
Nid yn unig y mae coesau cyw iâr yn ddewis mwy darbodus na bronnau cyw iâr, ond maent yn fwy blasus oherwydd y cynnwys braster uwch. Hefyd, maent bron yn amhosibl llanastio - yn wahanol i frostiau cyw iâr. Gall y coesau sefyll hyd at amseroedd coginio hir, hyd yn oed yn y crockpot, gan eu gwneud hyd yn oed yn fwy disglair a mwy tendr nag ydyn nhw eisoes. Ar gyfer y rysáit arbennig hon, edrychwch am chwarteri coesau cyw iâr ar yr asgwrn a chyda'r croen i gael blas uchaf.
Os ydych chi'n dewis gwneud y rysáit hwn yn y crockpot, sicrhewch eich bod yn dilyn y cyfarwyddiadau coginio ar eich crockpot am hyd yr amser coginio. Rwyf wrth fy modd â'r rysáit coes cyw iâr yn y crockpot gan ei fod yn llenwi'r tŷ gydag arogl anhygoel.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 cwrt coesau cyw iâr gyda chroen ac esgyrn
- 1 llwy de halen kosher
- 1/2 llwy de o bupur du ffres
- 1/2 llwy de o bowdwr garlleg (nid halen garlleg)
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 425 F.
- Tymor chwistrellu coesau cyw iâr gyda pholur halen, pupur a garlleg mewn dysgl diogel-ffwrn gydag ochrau rhwng 2 a 4 modfedd o uchder ac yn ddigon mawr i ffitio'r holl femurod gydag ystafell fach o amgylch pob darn. Gwnewch yn siŵr fod coesau cyw iâr yn cael eu gosod ar ochr y croen i fyny a'u brwsio gydag olew olewydd.
- Pobi coesau cyw iâr 35 i 45 munud nes bod y croen yn frown a bod sudd yn rhedeg yn glir pan fydd coesau cyw iâr yn cael eu tynnu â fforc.
- Rhowch sosban llwyau dros y chwarteri coesau cyw iâr a'i drosglwyddo i blatiau. Gweinwch ar unwaith.
Mae'r rysáit hon yn wych gydag ochr o ffrwythau ffres, llysiau wedi'u rhostio neu datws Hasselback .
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1223 |
| Cyfanswm Fat | 73 g |
| Braster Dirlawn | 20 g |
| Braster annirlawn | 30 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodiwm | 978 mg |
| Carbohydradau | 1 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 131 g |