Cyfnewid Mesurau a Defnyddio Dewisiadau Amgen
Pan fydd rysáit yn galw am almonau, efallai y bydd yn rhestru math nad oes gennych chi ar y llaw a efallai y byddwch chi'n meddwl beth yw'r mesuriadau sy'n gyfwerth. Mae almondiau'n dod â fflân, wedi'u sleisio, eu torri'n fân, wedi'u lladd, yn ddaear, yn fflach, yn blawd almon, ac mewn almon. Gall ryseitiau hefyd alw am fesurau anghyfarwydd, fel ounces neu gramau pan nad oes gennych raddfa ddefnyddiol a byddai'n well ganddynt ddefnyddio mesurau cwpan.
Os oes gennych alergedd neu anhwylderau am almonau, dysgu beth allwch chi ei roi, gan gynnwys dirprwyon nad ydynt yn cnau.
Cyfwerthwyr Almond
| 1 punt almonau heb eu helio | 1 1/2 cwpan o almonau cysgodol cyfan |
| 1 punt almonau heb eu helio | Mae 6 ons o almonau cysgodol cyfan |
| 1 punt yn cuddio almonau cyfan | 3 1/3 cwpan o almonau wedi'u torri |
| 1 punt yn cuddio almonau cyfan | 3 1/2 cwpan o almonau daear |
| 1 punt yn cuddio almonau cyfan | 3 cwpan |
| 1 punt yn cuddio almonau cyfan | 4 cwpan o almonau wedi'u sleisio |
| 1 punt yn cuddio almonau cyfan | 368 cnewyllyn almon |
| 1 cwpan o almonau cysgodol cyfan | 5 ons (143 gram) |
| 1 cwpan o almonau cysgodol cyfan | 130 cnewyllyn almon |
| 1 cwpan wedi'i alinio neu ei alinio'n fân | 3 ons (92 gram) |
| 1 punt o almonau wedi'u sleisio neu wedi'u fflachio | 5 1/3 cwpan |
| 1 cwpan cnau almon lithro | 4 ons (108 gram) |
| 1 punt o almonau wedi'u sleisio | 4 cwpan |
| 1/4 cwpan cotwm almonau | 1 ons (30 gram) |
| 1/2 cwpan o almonau wedi'u sleisio | 1.9 ounces (55 gram) |
| 1 cwpan almonau daear | 7/8 cwpan o almonau cysgodol cyfan |
| 1/4 cwpan almonau gwastad | 1 ons (30 gram) |
| 1/3 cwpan almonau daear | 1.4 ons (40 gram) |
| 1/2 o almonau gwpan cwpan | 2.1 ons (60 gram) |
| 1 cwpan almonau daear | 4.2 ons (120 gram) |
| Almonau 1 bunned o dir | 2 2/3 cwpan o almonau wedi'u llosgi |
| 1 almond cyfan wedi'i gysgodi | 0.1 ons (1.2 gram) |
| 1 1/2 cwpan blawd almond wedi'i dorri | 3/4 blawd pob bwrpas cwpan |
Ni ddylech chi wneud trosiad mesur os ydych chi'n rhoi almonau amrwd, wedi'u gorchuddio, neu eu tostio. Gallwch eu defnyddio mesur ar gyfer mesur. Fodd bynnag, gallai fod gwahaniaeth yn y blas a'r cysondeb. Os ydych chi'n defnyddio almonau mewn bara neu muffinau, fe welwch nad yw tostio'r almonau yn gyntaf, nid yn unig yn dod â'r blas rhyfeddol, ond bydd hefyd yn eu cadw rhag suddo i'r batter.
Os ydych chi'n malu eich almonau eich hun ar gyfer almonau daear, efallai y bydd angen i chi wirio'r cynnyrch a gewch, gan y gall amrywio o ran faint o brosesu rydych chi'n ei wneud.
Disodli am Almond
Defnyddir almond yn aml i ychwanegu crwn a gwead yn ogystal â blas. Y stondinau gorau ar gyfer almonau sy'n cnau yw cnau cyll, cnau Brasil, cashews a phistachios heb eu hail. Y peth gorau yw disodli'r rhai sydd â'r un math o wead (megis wedi'i sleisio i'w sleisio, wedi'u torri ar gyfer eu torri).
Os ydych yn amnewid oherwydd alergedd cnau, ystyriwch ddefnyddio pwmpen heb ei hata ar gyfer hadau blodyn yr haul, grawnfwyd reis crisp, granola (heb gnau), neu blawd ceirch. Bydd y rhain oll yn ychwanegu rhywfaint o wead neu wasgfa. Os ydych am adael cnau ond ychwanegu diddordeb blas, ystyriwch raisins, llugaeron wedi'u sychu , neu sglodion siocled. Bydd angen i chi addasu'r mesuriadau ac efallai y bydd rhai newidiadau yng nghysondeb nwyddau pobi pan fyddwch chi'n gwneud eu lle.
Gall gwirod Amaretto sefyll i mewn i dynnu almon, ond bydd angen i chi ddefnyddio pedwar i wyth gwaith cymaint i gael yr un faint o fwyd almon. Defnyddir detholiad Vanilla yn aml fel lle cnau am ddim ar gyfer almon, ond fe fyddech chi'n defnyddio dwywaith y mesur.
Gallwch chi roi blawd cnau eraill neu blawd cnau coco ar gyfer blawd almon neu fwyd almon.