Beth yw Cymhleth Ffrwythau?

Gellir cyflwyno'r pwdin llawn ffrwythau hwn yn gynnes neu'n oer

Mae compôt ffrwythau lliwgar yn dod â phryd achlysurol neu wyliau yn agos at flashau p'un a yw'n cael ei fwynhau ynddo'i hun neu mewn cyfuniad â pwdinau eraill. Yn y celfyddydau coginio, mae compôp yn cyfeirio at ffrwythau ffres, tun neu sych sydd wedi'u stewi mewn syrup o siwgr a blasau eraill.

Mae'r ffrwyth mewn compote yn cael ei dorri'n ddarnau. Pan wneir compote gyda ffrwythau sych, mae'r ffrwythau yn cael ei drechu fel arfer mewn dŵr yn gyntaf i'w feddalu.

Mae ryseitiau cymhleth weithiau'n cynnwys gwin, brandi, swn neu liwur. Gwneir compote ffrwythau yn aml o gyfuniadau o ffigys, gellyg, afalau, eirin, aeron a rhubob. Fel arfer, mae ryseitiau cyffelyb yn cynnwys blasau eraill, megis vanilla, sinamon, pelelau sitrws, a chlog .

Maent bron bob amser yn cael eu gweini gyda ffrwythau ffug yn y gymysgedd. Cyfeirir yn well at gymysgedd ffrwythau puro fel coulis. Bwriedir mwynhau'r compote ar unwaith, er y gellir ei oeri am gyfnod byr.

Sut i wneud Cymhleth Ffrwythau Syml

Mae digon o ryseitiau ar gyfer compote ffrwythau ar y rhyngrwyd, ac mae'n ddoeth dilyn rysáit benodol, ond yn gyffredinol mae compote ffrwythau syml yn gofyn am ddetholiad o ffrwythau ffres, ffrwythau tun neu ffrwythau sych wedi'u meddalu. Rydych chi'n taflu'r ffrwythau i mewn i sosban neu bot ac ychwanegu rhywfaint o hylif, naill ai sudd, gwin neu surop, i gael pethau. Byddwch yn ofalus nad ydych yn ychwanegu gormod o hylif gan y bydd y ffrwythau yn rhyddhau ei lleithder ei hun wrth iddo gynhesu.

Os yw rhywfaint o'r ffrwythau yn blasu ar y tir, dylech ychwanegu siwgr i'r pot. Ychwanegwch fwy o flas gan ddefnyddio sinsir, sinamon neu fanila i flasu. Mwynhewch y ffrwythau yn y pot, gan droi'n achlysurol, gan geisio peidio â difetha'r holl ffrwythau. Tua 15 munud yn ddiweddarach, bydd eich compote yn drwchus ac yn barod i ddod oddi ar y gwres.

Sut i Weinyddu Cymhorthion Ffrwythau

Mae cymhlethion yn flasus i bawb eu hunain fel pwdin ar ddiwedd pryd o fwyd. Fe'u gwasanaethir yn gynnes fel arfer ond weithiau'n cael eu hoeri. Gellir eu defnyddio hefyd fel cynhwysyn y seren mewn prydau eraill. Dyma rai ffyrdd o gynnwys compote ffrwythau yn eich bwydlen:

Hanes Cymhlethdodau

Daw'r term compote o'r gair Ffrangeg am gymysgedd. Dechreuodd y pwdin hwn yn Ewrop ganoloesol. Yna, fel nawr, roedd y pwdin yn syml i'w baratoi. Mae'r cysyniad o gyfansoddion wedi newid ychydig ers iddo gael ei ddyfeisio. Mae cymhorthion i'w cael ym mhris y rhan fwyaf o wledydd.