A oes gennych atgofion gwych o brydau teulu gyda chyw iâr a phibellau carthion neu stwff eidion a dwmplenni? Fe fyddwch chi'n falch o wybod bod pibellau gwympo'n ffyrnig yn hawdd i'w gwneud gyda chymysgedd bisgedi.
Gallwch ddefnyddio unrhyw gymysgedd bisgedi sydd orau gennych, fel Bisquick, o'r siop groser. Os oes gennych rywbeth yn eich pantri, gwnewch yn siŵr eich bod yn gwirio'r dyddiad "gorau erbyn". Os ydych chi'n defnyddio hen gymysgedd, yn enwedig bocs yr ydych wedi'i agor a'i adael ar y silff am wythnosau neu fisoedd, fe welwch na fydd y twmplenni'n codi. Y peth gorau yw defnyddio pecyn cymysgedd a agorwyd yn ddiweddar i gael toriadau ysgafn, ffyrffig.
Os byddai'n well gennych gymysgedd cartref yn hytrach na chymysgedd sydd wedi'i brynu ar storfa, rhowch gynnig ar y rysáit hwn i wneud eich cymysgedd bisgedi eich hun . Fe allwch ei ddefnyddio ar gyfer pibellau, bisgedi, crempogau, a mwy.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o gymysgedd bisgedi
- 3/4 cwpan llaeth
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen gymysgu, cyfuno 2 cwpan o gymysgedd bisgedi (Bisquick, ac ati) gyda llaeth cwpan 3/4.
- Trowch y gymysgedd gyda ffor nes bod y cynhwysion yn cael eu doddi'n drylwyr.
- Pan fydd eich stew bron yn barod i wasanaethu, gollwng llwy fwrdd o'r cymysgedd plymio dros ben y stwff chwythu.
- Coginiwch dros wres isel (aflan mân) am 10 munud, heb ei darganfod.
- Gorchuddiwch a choginiwch am 10 munud arall. Efallai y bydd angen i chi ei droi ychydig o weithiau i gadw'r stwff rhag chwalu.
Er mwyn gwasanaethu, rhowch ddarn o'r stwc gyda phibell i mewn i ddysgl sy'n gwasanaethu unigol yn ysgafn.
Os oes gennych chi gostau dros ben, cadwch y twmplenni gyda'r stwff ac yn yr oergell. Gallwch chi fagu gweini i mewn i fowlen i ailgynhesu yn y microdon. Er nad yw rhywfaint o fara yn gwneud yn dda yn y microdon, mae twmplenni fel arfer yn ficrodon yn dda, er y gallant fod ychydig yn soggy yn hytrach nag yn ffyrnig.
Cynghorau ac Amrywiadau ar gyfer Dymchweliadau
Gallwch ychwanegu perlysiau wedi'u sychu neu gaws wedi'u gratio i'r batter am fwy o flas. Efallai y bydd rhosmari neu saws yn mynd yn dda â stew cyw iâr.
Rysáit ar gyfer Dymchweliadau Sylfaenol : Os ydych chi am wneud eich troelliadau o'r dechrau heb ddefnyddio cymysgedd bisgedi, dyma rysáit sy'n defnyddio blawd, soda pobi, halen a llaeth neu ddŵr yn unig. Efallai y byddwch yn meddwl tybed pam yr ydych yn talu llawer mwy o arian am flwch o gymysgedd. Mae'n ffordd wych o wneud toriadau os ydych yn annhebygol o ddefnyddio blwch o gymysgedd ar ôl i chi ei agor cyn iddo fynd yn wael.
Drysgliadau ar gyfer Cyw iâr a Drysgliadau : Mae'r rysáit hon yn gwneud toriadau ffansiynol. Er bod pibellau yn gyffredinol yn cael eu syrthio i mewn i stiw, gyda'r rhain byddwch yn cyflwyno'r toes ac yn ffurfio siapiau megis calonnau i ras gwledd fancier.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 101 |
| Cyfanswm Fat | 4 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodiwm | 171 mg |
| Carbohydradau | 12 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 4 g |