Recipes-Saws a Thresi Sau Tsieineaidd

Yn y bwyd Dwyreiniol, mae yna fathau o sawsiau ar gyfer eich bwyd ond ar gyfer y rhai sy'n newydd i goginio Tseineaidd, yn enwedig gallant edrych yn ddifyr. Os byddwch chi'n mynd i'ch archfarchnad Tseineaidd leol, ni fyddwch yn siŵr gweld rhesi di-ri ar ôl rhesi o sawsiau, porfeydd, finegr, ac olew Tsieineaidd. Efallai y bydd rhai o'r sawsiau, y pasnau ac ati yn edrych ac yn swnio'n rhyfedd iawn ac er bod gan bob saws ei bwrpas rydym wedi ceisio torri'r sawsiau a ddefnyddir yn fwyaf cyffredin mewn coginio Tsieineaidd.

Saws Brown

Byddwch yn aml yn dod o hyd i hyn yn hawdd i wneud saws brown sy'n cyd-fynd â chig eidion ffrith gyda brocoli.

Olew Chili

Mae'r olew chili hwn yn berffaith ar gyfer cariadon chili neu sbeislyd poeth. Mae'r olew chili yma'n wych i fynd gyda dwmplenni a nwdls. Gallwch hefyd ychwanegu'r olew chili yma yn eich Cyw iâr Bang Bang. Gallwch chi storio'r olew chili yma mewn jar sych a glân am hyd at 1 mis. Rhowch y jar mewn lle tywyll ac oer yn eich cegin.

Saws Dipio Dwmpio

Fersiwn poeth a sbeislyd o saws dipio clasurol clasurol.

Saws Garlleg

Mae'r saws garlleg hwn yn ffordd wych o ychwanegu blas ychwanegol i brydau wedi'u troi ffrio ac yn enwedig gyda phrydau bwyd môr.

Saws Sinseir a Golwg

Saws perffaith ar gyfer eich dysgl bwyd môr, yn enwedig llysiau maenog neu faldyll wedi'u stemio neu eu ffrio. Mae'r rysáit hwn yn defnyddio sinsir wedi'u torri'n fân a sbarion / winwnsyn gwanwyn ond gallwch hefyd eu torri mewn arddull julienne.

Saws Dipio Hoisin

Saws dipio blasus ac yn berffaith ar gyfer byrbrydau wedi'u ffrio'n ddwfn, fel rholiau gwanwyn neu bêl gwnynnog.

Olew Peppercorn Sichuan

Mae'r olew pupur Sichuan hwn yn un o'n hoff sawsiau Tsieineaidd. Rydym yn argymell defnyddio'r olew pupen Sichuan hwn ar gyfer saladau, plygu saws dipio a chymysgu â nwdls i roi ychydig o flas a blas sbeislyd iddynt. Gallwch storio olew pupen Sichuan hwn mewn jar sych a glân am hyd at 1 mis a'i storio mewn lle tywyll ac oer.

Olew Chili Pepper Jalapeno

Gallwch ddefnyddio olew olewydd neu olew blodyn yr haul yn hytrach nag olew llysiau a physgnau ar gyfer y rysáit hwn. Ond peidiwch â defnyddio unrhyw olew sydd â blasau cryf, fel olew olewydd ychwanegol neu olew sesame tost.

Ar gyfer y chili, gallwch ddefnyddio unrhyw fath o bupur chili ffres yn y rysáit hwn i gyd-fynd â'ch dewis personol.

Saws Cnau Maen - Arddull Tsieineaidd

Mae saws pysgnau yn ffordd wych o ychwanegu blas at fwydydd, salad, nwdls, tofu ffrio a satau. Nid yw'r rysáit hwn ar gyfer saws cnau daearaidd sydd â dylanwad Tsieineaidd yn cael blas fras o ryseitiau saws cnau daear Thai a wneir gyda chlud cyri, ond yr un mor chwaethus.

Saws Cnau Maen Hawdd-arddull Tsieineaidd, dim ond 5 cynhwysyn

Gan ddefnyddio dim ond pum cynhwysyn, mae'r rysáit saws cnau cnau cyflym a hawdd hwn yn ddewis gwych ar gyfer nosweithiau pan nad oes gennych amser i dorri perlysiau ffres neu chwalu cnau daear.

Saws Cnau - ar gyfer Satay

Gyda dim ond 6 cynhwysyn a 5 munud, gallwch wneud y saws pysgnau cyflym a hawdd hwn. Mae'n gwneud gwisgo da dros salad llysiau crisp, fel Salad Gado Gado Indonesia, a gellir ei ddefnyddio fel saws dipio ar gyfer sewyliau a bwydydd. Ar gyfer gwisgo salad denau, dim ond ychydig o laeth cnau coco neu broth cyw iâr ychwanegwch. Er mwyn trwchus, gadewch i'r saws eistedd ac oeri cyn ei ddefnyddio.

Saws Dwyslymu Cyflym a Phwys

Saws dipio cyflym a hawdd iawn ar gyfer pibellau. Gallwch chi hefyd ddefnyddio'r saws dipio hwn ar gyfer eich rholiau gwanwyn, y wontonau a'r rholiau wyau.

Saws Melys a Sur

Mae'r erthygl hon yn cynnwys pedair ffordd wahanol i baratoi saws melys a melys blasus. Gallwch wneud y saws melys a sur ymlaen llaw a storio mewn oergell neu rewgell. Dadansoddwch y saws a throi ffrwythau gyda llysiau a phorc, cyw iâr neu ffiled pysgod. Mae'n ffordd gyflym, hawdd a chyfeillgar i chi, eich ffrindiau a'ch teulu fwynhau prydys melysaidd a melysaidd.